Tout ce qu’il vous faut pour faire vos meilleures soupes cet automne
L’hiver approche à grands pas et vous êtes prêt à ressortir vos recettes de soupe ? Pour cela, il vous faut vous équiper parfaitement avec un appareil pour créer les meilleures soupes. Et n’oubliez pas les accessoires.
L’économe ou éplucheur de légumes
Commençons par un accessoire indispensable en cuisine pour la préparation de la soupe : l’éplucheur de légumes que l’on nomme également « économe ».
Ici, il y a deux écoles : les cuisiniers qui préfèrent l’économe classique et ceux qui préfèrent l’épluche-légumes pivotant en forme de rasoir. Deux produits pourraient vous intéresser selon vos préférences.
Pour l’indémodable éplucheur tranchant avec deux lames et un manche en bois, la marque Nogent vous propose un accessoire robuste. Une lame en inox effilée à la main, un manche en merisier, le tout fabriqué en France, voici l’accessoire de base pour la préparation de votre soupe.
💲 Prix : à partir de 9,99 €
Pour ceux qui préfèrent l’épluche-légumes pivotant, Fiskars vous propose un accessoire de qualité alliant plastique et acier pour éplucher tous les types de légumes, quelle que soit leur forme. Il dispose même d’une pointe pour retirer les morceaux indésirables.
💲 Prix : à partir de 7,90 €
Un couteau pour découper les légumes
Une fois que vos légumes sont épluchés, il faut les découper. Vous n’allez décemment pas mettre vos poireaux et autres courgettes en entier dans votre appareil de cuisson, surtout s’il s’agit d’un blender chauffant ou soup maker.
Il vous faut pour cela un bon couteau. Nous avons découvert pour vous le couteau Shan Zu, un couteau en acier inoxydable de 18 cm. Efficace, facile à nettoyer et surtout durable, il vous accompagnera durant de nombreux hivers pour la préparation de toutes vos recettes de soupes.
💲 Prix : à partir de 19,98 €
Une planche à découper
Si le couteau fait partie des accessoires indispensables pour faire de la soupe, il vous faut également une planche à découper. Ici, le choix est large entre le verre, le plastique et le bois.
Nous avons trouvé pour vous une planche en bois avec des bacs de récupération magnétiques. Le concept est simple : vous découpez vos légumes pour la soupe et placez les éléments découpés dans des bacs sur le côté de la planche. De cette manière vous conserverez toute la surface de la planche pour votre découpe.
💲 Prix : à partir de 34,90 €
Une cocotte-minute
Il est maintenant temps de cuire votre soupe. Si vous aimez la cuisine à l’ancienne, ce n’est pas un robot que vous rechercherez, mais la traditionnelle cocotte-minute. Cet appareil chauffant est parfait pour cuire vos légumes avant de les mixer. Capacité, qualité, design, il existe différents types de cocottes-minute.
Nous avons sélectionné pour vous la cocotte Seb Clipso 10 litres. Cet autocuiseur sera parfait pour la soupe, mais aussi pour cuire tous vos légumes de manière générale. Cuisson vapeur saine, compatible avec une plaque à induction, cette cocotte offrant une capacité de 10 litres est le partenaire de votre sécurité. De plus, son ouverture facile ne demande pas d’effort et s’adapte à tous.
💲 Prix : à partir de 176 €
Un mixeur plongeant
Si vous utilisez une cocotte-minute et non un appareil de type « soup maker », vous aurez besoin d’un mixeur plongeant pour le mixage des légumes. Là encore le choix est vaste, les marques Philips, Domo ou encore Moulinex proposent différents types de mixeurs plongeants. Si vous recherchez les meilleurs accessoires pour faire de la soupe en hiver, le mixeur plongeant Moulinex DD6558 sera parfait.
Ce que vous allez apprécier avec cet appareil ? Son aspect multifonction. Il est livré avec différents accessoires tels qu’un bol avec hachoir un fouet et un verre de 80 cl qui sera parfait pour faire une mayonnaise.
💲 Prix : à partir de 49,99 €
Un blender chauffant
Le blender chauffant est un appareil qui vous permet de vous passer d’une cocotte-minute. Cet accessoire pour faire des soupes saura préparer vos meilleures recettes.
Le blender chauffant Moulinex Perfect Mix Cook est un appareil capable de préparer des soupes, des smoothies et même de faire de la glace pilée. Avec un bol d’une capacité de 2 litres pour une capacité de préparation de 1,75 l, ce blender chauffant avec un bol en verre est hygiénique, esthétique et efficace.
Ses lames amovibles se nettoient facilement et ses différents éléments passent au lave-vaisselle. Il dispose de différents programmes pour toutes vos recettes et d’un moteur avec différents niveaux de puissance.
💲 Prix : à partir de 199,99 €
Un blender non chauffant
Si l’hiver est la saison de la soupe, n’oubliez pas qu’il est aussi possible de manger des soupes froides. Le célèbre gaspacho espagnol en est l’exemple typique. Pour préparer vos soupes froides, vous aurez besoin d’un blender pour un mixage efficace des légumes.
Le blender Philips Daily Série 3 000 est parfait pour préparer des soupes froides, des smoothies ou de la glace pilée. Sa capacité de préparation est de 1,10 litre pour un bol d’une capacité de 1,90 l. La puissance de son moteur est variable selon la préparation attendue. Il offre un très bon rapport qualité/prix.
💲 Prix : à partir de 34,99 €
Une soupière pour servir la soupe
Blenders et autres appareils sont tout à fait indispensables pour préparer des soupes. Mais il est également nécessaire de songer à déguster votre soupe. Soupes chaudes ou froides, vous aurez besoin d’une soupière pour une présentation esthétique sur la table.
Nous avons trouvé pour vous une soupière idéale pour accueillir votre soupe ou votre velouté. La soupière blanche en porcelaine Yudizws avec proposée avec sa grande cuillère pour servir la soupe. Elle vous séduira par sa grande capacité (3,6 litres) et son design élégant.
💲 Prix : à partir de 69,98 €
Un bol à soupe
Enfin, une fois que les préparations sont effectuées et que la soupière est posée sur la table, il vous faut un bol à soupe. En matière de design, vous aurez le choix. Pour aller avec votre soupière, le bol à soupe en porcelaine blanche avec des poignées sera parfait. Ce bol passe au micro-ondes s’il est nécessaire de faire réchauffer votre soupe ou velouté et passe aussi au lave-vaisselle.
💲 Prix : à partir de 16,38 €
Quelques conseils pour bien choisir son blender
Si vous êtes amateur de blenders, vous allez découvrir qu’il existe différents types d’appareils, pas facile de faire un choix. Voici les points à prendre en considération au moment du choix de votre futur blender chauffant ou soup maker pour vos recettes de soupes :
- les fonctions du blender : tandis que certains ne proposent qu’une fonction, d’autres permettent de préparer différentes recettes ;
- la capacité du bol ;
- le nettoyage : un blender idéal passera au lave-vaisselle et tous les accessoires sont démontables ;
- la puissance du moteur de votre soup maker pour mixer et chauffer ;
- le design bien sûr si votre blender trône au milieu de votre cuisine ;
- le type d’aliments acceptés en fonction des recettes que vous avez l’habitude de préparer avec une machine de cuisine ;
- la marque : certains d’entre vous ont des marques préférées (Moulinex, Philips, Domo, Seb, etc.).
Le prix bien sûr est un facteur de choix, mais avec un peu de chance, vous tomberez sur une belle promo vous permettant d’acheter un blender de qualité pour une utilisation régulière.
Vous disposez désormais de tous les conseils qu'il faut ainsi que d'une sélection des meilleurs accessoires pour préparer vos meilleures soupes pendant l'automne et l'hiver ! Tout le monde à table !
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