Les meilleurs accessoires pour une soirée raclette réussie

Par Fabienne Cornillon | Mis à jour le 16/11/2023 à 11:41
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La saison de la raclette est officiellement lancée ! Vous entendez ou lisez cette phrase chaque année en automne. Et quel plaisir de partager ce moment convivial et gourmand avec vos proches. Pour une soirée réussie, pensez à vous équiper des meilleurs accessoires pour la raclette.

La raclette : les clés du succès

Difficile aujourd’hui de trouver une famille qui n’a pas son appareil à raclette. Cet appareil est très pratique et bien plus convivial qu’un repas classique. Ici, tout le monde est à table en même temps, vous n’êtes pas bloqué seul en cuisine à préparer le plat principal.

Vous pouvez anticiper en cuisine la cuisson des pommes de terre, la découpe des légumes et dresser le plateau de fromages et de charcuterie. Ensuite, vous passerez la soirée à table avec vos proches pour un véritable moment de convivialité.

Aller plus loin :

Meilleurs accessoires pour une raclette : l’appareil à raclette (évidemment)

Naturellement, le premier accessoire indispensable est l’appareil à raclette. Et en la matière, il existe un certain nombre de produits à découvrir de différentes marques (Tefal, Severin, Proline, etc.). Appareil classique ou multifonction, pour 6 ou 8 personnes, mais aussi pour un amateur de raclette solo ou pour les couples, le choix est large.

Le choix se fera selon différents paramètres :

  • le design ;
  • la qualité ;
  • les dimensions ;
  • la puissance ;
  • le nombre de coupelles ;
  • le prix ;
  • l’énergie (électrique ou à bougies).

Découvrez les meilleurs appareils à raclette pour des soirées gourmandes autour du fromage. 

L’appareil à raclette comme au restaurant

Ce produit est plus couramment utilisé au restaurant. L’appareil à raclette traditionnel permet d’utiliser une demi-meule de fromage (ou un quart de meule selon les modèles).

appareil a raclette

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Le porte fromage Brézière de Louis Tellier est un appareil permettant de faire fondre le fromage grâce à deux rampes réglables en hauteur. Vous pouvez mettre une portion de fromage entre 1/6 et 1/3 de meule selon le nombre de personnes. Pliable, cet appareil à raclette ne prend pas de place dans les placards. Fabriqué en Savoie, ce porte-fromage est parfait pour les amateurs de raclette traditionnelle. 

💲 Prix : à partir de 170,99 €

L’appareil à raclette classique

L’appareil raclette grill est le grand classique parmi tous les modèles du marché. C’est le meilleur accessoire de raclette pour ceux d’entre vous qui cherchent la simplicité et l’efficacité.

appareil a raclette

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La raclette grill Proline pour 6 personnes est dotée d’une plaque grill antiadhésive pour accompagner votre fromage de légumes (champignons, poivrons, etc.) et d’oignons. Idéal pour un repas complet et savoureux.

💲 Prix : à partir de 39,99 €

L’appareil à raclette et pierrade

Si vous êtes amateur d’appareils multifonction, l’appareil raclette et pierrade est parfait. Vous pouvez ainsi varier les plaisirs.

appareil a raclette

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L’appareil à raclette Lagrange pour 8 personnes est proposé avec 8 poêlons. Au-dessus, une pierre de cuisson naturelle répond aux attentes des amateurs de viande. Pour votre pierrade, vous pouvez cuire la viande de votre choix (bœuf, dinde, poulet, canard), mais aussi des légumes. Avec sa puissance de 1 200 watts, il fait fondre votre fromage rapidement, parfait pour les plus gourmands d’entre vous.

💲 Prix : à partir de 89,99 €

Le meilleur appareil à raclette pour deux

Aujourd’hui, les fabricants d’appareils à raclette s’adaptent à tous. Lorsque vous n’êtes que deux, les appareils trop conséquents ne correspondent pas à vos attentes. C’est pourquoi il existe aujourd’hui de petits appareils parfaits pour les couples. 

appareil a raclette pour deux

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Tefal propose un appareil à raclette pour deux personnes avec fonction grill pour griller des légumes. Il offre ainsi un gain de place important pour les soirées en amoureux. Mais ce n’est pas tout. Tefal a imaginé ici un appareil capable de se connecter à d’autres appareils à raclette. Aussi, en vous offrant plusieurs modules, vous transformez votre raclette pour couple en appareil pour 4, 6, 8 ou 10 personnes grâce au système Plug & Share.

💲 Prix : à partir de 39,99 €

L’appareil à raclette individuel à la bougie

Pourquoi attendre de recevoir des amis pour déguster une bonne raclette ? Aujourd’hui, il est tout à fait possible de se régaler seul grâce à un appareil simple et efficace. 

appareil a raclette individuel

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L’appareil à raclette Cook Concept utilise des bougies chauffe-plat pour chauffer votre fromage. Cet appareil individuel est parfait pour les solos et offre l’avantage de pouvoir être transporté partout. Grâce à ses bougies chauffe-plat, vous pourrez manger de la raclette en extérieur, au camping, etc.

💲 Prix : à partir de 18,98 €

Les meilleurs accessoires pour faire la meilleure raclette

Passons à présent aux meilleurs accessoires pour une raclette réussie ! Parce que non, il ne suffit pas que d'un appareil à raclette pour une soirée de qualité.

Le poêlon

Sans poêlon, pas de raclette, sauf si vous optez pour l’appareil traditionnel. Au fil des années, votre poêlon peut s’abîmer. Le revêtement antiadhésif se délite et il est nécessaire d’en changer. Vous trouverez différents types de poêlons, du carré au rond en passant par le poêlon triangulaire.

poelon a raclette

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Tefal par exemple vous propose deux coupelles ovales pour compléter votre service. Elles sont compatibles avec de nombreux modèles d’appareils à raclette Tefal.

💲 Prix à partir de 11,20 €

Spatule

La spatule aussi peut s’endommager au bout de quelques années. Il est ainsi possible d’en trouver séparément. L’intérêt de la spatule réside dans le fait qu’elle s’adapte à tout modèle, contrairement aux coupelles.

Vous pouvez choisir la traditionnelle spatule en bois. Toutefois, le bois présente des limites, notamment en termes d’entretien. Pourquoi ne pas miser sur une spatule à raclette en polyamide ou une autre matière facile à entretenir ?

spatule a raclette

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Metaltex vous propose un lot de 6 spatules capables de préserver vos coupelles en téflon. Elles pourront également vous être très utiles si vous envisagez de faire des crêpes sur un appareil électrique dédié. De même, si vous souhaitez faire une pierrade, vous pourrez retourner votre viande sans endommager la pierre.

💲 Prix : à partir de 7,99 €

Le plateau à fromage

plateau a fromage

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Si vous voulez offrir une jolie présentation à vos invités, ayez le plateau à fromage qui convient pour une soirée réussie ! Découvrez ce plateau Blauke en bambou. Mettez en valeur votre fromage et votre charcuterie avec ce plateau rotatif. 

💲 Prix : à partir de 49,99 €

Quel fromage pour une raclette réussie ?

Vous avez à présent la meilleure machine électrique ou à bougies pour votre raclette, vous avez choisi les dimensions adaptées à vos envies, il ne vous reste plus qu’à acheter le fromage.

Il y a autant de raclettes que de gourmands. Certains mangent uniquement le fromage à raclette classique, pasteurisé ou au lait cru. Et puis il y a les gourmands qui aiment varier les plaisirs. Pour votre raclette, nous vous proposons de choisir du morbier et du bleu. Vous pouvez aussi bien sûr acheter des déclinaisons de fromage à raclette (fumé, au poivre, etc.). Ces fromages fondent parfaitement dans les petites plaques et apporteront un goût différent à vos raclettes.

Et naturellement, n’oubliez pas les autres aliments indispensables de la raclette à savoir la pomme de terre et la charcuterie.

Les autres appareils de l’hiver

Avant de vous quitter, nous vous invitions à songer également aux appareils parfaits durant tout l’hiver en famille ou entre amis. Même si vous adorez la raclette, il est toujours intéressant de varier les plaisirs. Aussi, si vous recherchez les meilleurs appareils pour des repas à partager en hiver, offrez-vous :

  • une crêpes party pour partager des crêpes et rester à table tous ensemble ;
  • une fondue : fondue bourguignonne à la viande, fondue savoyarde au fromage, c’est à chacun la sienne ;
  • une wok party : partagez en famille ou entre amis des saveurs asiatiques avec un appareil permettant à chacun de choisir ses aliments à cuire dans son poêlon.

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