Rappel de jambon de Savoie contaminé par la listéria

De la listéria dans du jambon de Savoie

Les amateurs de charcuterie sont particulièrement concernés par ce nouveau rappel de produit affiché sur le site Rappel Conso. La raison ? C’est un lot de jambon sec de Savoie qui est concerné. Et, malheureusement, la marque touchée est bien connue des Français : il s’agit de Reflets de France, la marque du distributeur Carrefour.

Selon les informations fournies par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) sur le site officiel Rappel Conso, le lot rappelé a été contaminé par la bactérie Listeria Monocytogenes. Une contamination fréquente dans l’industrie alimentaire, mais qui est dangereuse : la bactérie peut provoquer la listériose, une maladie dangereuse en particulier pour les femmes enceintes et les personnes fragiles ou immunodéprimées.

En cas de symptômes de type fièvre, maux de tête ou encore courbatures dans les 8 semaines après avoir mangé du jambon du lot concerné, il faut contacter son médecin pour lui signaler la possible contamination.

Rappel Produit : Jambon de Savoie Reflets de France

Comme toujours, sur le site Rappel Conso, il est possible d’identifier exactement le lot rappelé :

Nom de la marque du produit : REFLETS DE FRANCE
Noms des modèles ou références : JAMBON DE SAVOIE REFLETS DE FRANCE
Code-barres : 3245390060907
Lot : 210159813    
Date limite de consommation : 04/07/2023
Conditionnements : barquette 6 tranches 90g

Date début/fin de commercialisation : Du 17/03/2023 au 24/03/2023
Marque de salubrité : FR 11.262.047 CE
Zone géographique de vente : France entière
Distributeur : CARREFOUR

Motif de rappel : Suspicion de contamination par Listeria Monocytogenes
Risques encourus par le consommateur : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Conduite à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; détruire le produit.

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