Vous souhaitez surprendre votre famille avec un plat qui change de l'ordinaire ? Essayez cette recette originale de lasagnes à base de pommes de terre. Économique et gourmande, elle fera l'unanimité et comblera tous les gourmands !

Sommaire du guide

Des patates dans vos lasagnes !

Prix : moins d’1€ / personneTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 1 h 10Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 kg de pommes de terre farineuses
  • 300 ml de crème fraîche
  • 80 ml de lait
  • 80 g d’emmental râpé
  • 380 g de jambon blanc
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel, poivre

Préparation ;Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et coupez vos pommes de terre en fines rondelles.Disposez un quart de celles-ci au fond de votre plat, ajoutez un tiers du jambon puis recommencez l’opération. Terminez par une couche de pommes de terre.Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème jusqu’à ébullition, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Versez votre préparation sur les pommes de terre.Couvrez le tout avec une feuille d’aluminium et enfournez pour 30 minutes. Retirez la feuille d’aluminium et prolongez la cuisson de 20 minutes. Pour finir, parsemez le gruyère râpé et, de nouveau, poursuivez la cuisson de 20 minutes. Astuces gourmandes :•Pour faire encore plus d’économies, vous pouvez utiliser des restes pour remplacer le jambon de cette recette: poulet rôti, viande hachée ou même reste saumon, les associations sont nombreuses.•Si vous n’avez plus d’emmental râpé, vous pouvez remplacer celui-ci par de la chapelure ou du parmesan.

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