Hambourg sacrée capitale européenne du burger

Hamburg capitale du burger

Le Français aime le jambon-beurre mais le Français raffole aussi du burger sous toutes ses formes. Il est peut-être difficile d’imaginer cela mais effectivement les Français sont les deuxièmes plus gros consommateurs de hamburgers juste derrière les États-Unis. Alors savoir où trouver le meilleur burger en Europe bien entendu cela intéresse dans l’hexagone. 

Pour répondre aux interrogations des gourmands, HelloFresh a mené son enquête et a déterminé via différents critères qu’elle était la capitale européenne du burger. Ainsi, après analyse du nombre de restaurants proposant la spécialité, des prix mais aussi de la variété et de la qualité des recettes, c’est sans surprise la ville d’Hambourg en Allemagne qui l’emporte avec une note de 5/5. 

La ville d’origine du hamburger

Une victoire sans grande surprise ou plutôt une victoire méritée pour la ville trop souvent oubliée qui a vu naître le hamburger et qui lui a donné son nom. En effet, Hambourg était célèbre pour son steak qui fut bientôt entouré d’un petit pain brioché et nourrissant, parfait pour les ouvriers allemands. C’est au milieu du XIXème siècle que la recette a traversé l’Atlantique avec les immigrés allemands pour atteindre les États-Unis où le succès sera au rendez-vous. 

Ainsi, victoire pour Hamburg qui propose donc la plus large variété de burgers, du végétarien à la recette la plus classique. L’Allemagne caracole d’ailleurs en tête du classement, puisque Berlin occupe la seconde marche du podium. Paris, qui compte les plus grands nombres de restaurants de burgers arrive en septième position mais pas d’inquiétudes pour ce qui est du classement européen du jambon-beurre, elle reste la grande numéro un. 

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