Rappel produit : de la farine vendue depuis près d’un an !
Un rappel produit d'envergure a été lancé pour plusieurs lots de farine de maïs blanche, commercialisés sous différentes marques, en raison de la présence de fumonisines à des niveaux dépassant les limites maximales autorisées. Ces toxines, produites par des moisissures pouvant contaminer les céréales avant et après la récolte, représentent un risque pour la santé humaine.
Farine de maïs : plusieurs lots rappelés
Les autorités de santé mettent en garde contre les effets potentiellement nocifs de ces substances, qui peuvent entraîner des troubles graves. La vigilance est donc de mise, et il est recommandé aux consommateurs de vérifier les produits présents dans leurs placards. La mesure de précaution touche principalement des lots de farine de maïs en provenance d'Italie, ayant transité par la France, avec des niveaux de fumonisines détectés à 1361 +/- 215 µg/kg, dépassant ainsi la limite maximale résiduelle (LMR) fixée à 1000 µg/kg.
La décision de rappeler ces produits a de quoi inquiéter du fait de leur annonce tardive. Les lots de farine concernés ont été en effet mis en vente le mercredi 30 août 2023 : ça fait donc près d’un an qu’ils sont commercialisés. Et vu le conditionnement en sacs de 25 kilos, ce sont les professionnels qui sont en premier lieu concernés… mais les clients de ces derniers aussi.
Rappel produit : farine de maïs Molino Comirato
Comme toujours, le site officiel de la DGCCRF Rappel Conso donne les détails pour identifier les produits concernés par le rappel.
Catégorie de produit : Alimentation
Sous-catégorie de produit : Céréales et produits de boulangerie
Nom de la marque du produit : MOLINO COMIRATO
Noms des modèles ou références : Farine de Maïs Blanche MOLINO COMIRATO
Lots concernés :
Lot 2208030 Date de durabilité minimale 31/08/2024
Lot 2208130 Date de durabilité minimale 30/09/2024
Conditionnement : sac de 25 kilos
Date début/Fin de commercialisation : Du 30/08/2023 au 19/03/2024
Zone géographique de vente : France entière
Distributeurs : la liste des points de vente est disponible ici en pdf : https://rappel.conso.gouv.fr/document/d3359d3c-d691-4cf0-befe-6216fb1ed53f/Interne/ListeDesDistributeurs
Motif du rappel : Dépassement de la LMR (1000 µg/kg) en fumonisines, détectées à 1361 +/- 215 µg/kg dans un lot de farine de maïs en provenance d'Italie via la France.
Risques encourus par le consommateur : Autres contaminants chimiques
Conduite à tenir par le consommateur : ne plus consommer ; rapporter le produit au point de vente.
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