Inflation : que valent les produits à bas prix ?
L'inflation pousse les consommateurs vers les produits à bas prix. Mais que valent-ils vraiment ? Le dernier rapport de 60 Millions de consommateurs montre la qualité et le profil nutritionnel de ces alternatives économiques.
50% des produits premiers prix tiennent tête aux grandes marques
Dans les rayons, les étiquettes premier prix attirent l'œil et le portefeuille. Farine, sel, pâtes... pour ces basiques, l'économie est au rendez-vous sans sacrifier la qualité. « 50% des produits premiers prix tiennent tête aux grandes marques », révèle 60 Millions de consommateurs. Un kilo de sucre ? Économisez 59 centimes sans hésiter. La règle d'or ? Plus c'est simple, mieux c'est. Les articles peu transformés des marques de distributeurs s'en sortent avec les honneurs, défiant leurs rivaux plus coûteux.
Mais l'histoire se complique avec les produits d'origine animale. Ici, les marques nationales prennent le dessus. « Les jambons petits prix contiennent systématiquement des nitrites », alerte Sophie Coisne de 60 Millions. Ces conservateurs, peu appréciés par les autorités sanitaires, se faufilent dans les produits bon marché. Le bien-être animal et les méthodes d'élevage ne sont pas au niveau des grandes enseignes, ce qui impacte tant la qualité que l'éthique des produits.
Attention à certains produits sucrés à bas prix
Côté gâteaux et pâtes à tartiner, peu d'ingrédients de qualité. Une ribambelle d'additifs et une conscience environnementale en berne caractérisent souvent les produits premier prix. Mais que les fans de Nutella se détendent : seules deux alternatives économiques se hissent au niveau de la célèbre marque en termes de quantité de noisettes. Pour le reste, sucre et mauvais gras dominent la composition, rappelant qu'un prix bas peut coûter cher à la santé.
Pourquoi cette différence de qualité ? « Des processus de fabrication moins coûteux », explique sur TF1 INFO Karine Sanouillet, experte du secteur de la grande distribution. Nitrites et autres joyeusetés font ainsi leur lit dans les produits économiques. Les rayons regorgent d'options pour les budgets serrés, mais l'étude nous rappelle une vérité simple : la vigilance reste de mise. Alors, avant de remplir votre chariot, prenez le temps de lire les étiquettes et de vous informer pour concilier économie et qualité.
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