Un café à l'huile d'olive... Ça vous tente ?
L'enseigne américaine Starbucks a annoncé le lancement d'une nouvelle gamme de boissons en Italie. Chose étonnante, elles contiendront de l'huile d'olive.
Des boissons à base d'huile d'olive
En Italie, Starbucks qui possède une vingtaine de cafés va lancer la gamme Oleato. Ces boissons seront réalisées à base d'huile d'olive. « La saveur inattendue, veloutée et beurrée de l’huile d’olive améliore le café et s’attarde magnifiquement en bouche », a déclaré le directeur général de la célèbre marque de café américaine, Howard Schultz, dans des propos rapportés par la BBC mercredi 22 février 2023.
La gamme Oleato sera composée de cafés. Il y aura notamment un expresso glacé et un latte à l'huile d'olive au lait d'avoine. La gamme comportera un café froid. Dans ce dernier sera ajoutée « une infusion soyeuse d’huile extra-vierge de Partanna (une commune en Sicile, NDLR) avec une mousse de crème douce à la vanille ».
La chaîne Starbucks rame pour conquérir les Italiens
Howard Schultz, le principal actionnaire de Starbucks, a expliqué dans son communiqué que c'est en se baladant à Milan, il y a une quarantaine d'années, qu'il a eu l'idée de lancer Starbucks. De même, il a pensé ajouter de l'huile d'olive dans ses cafés en découvrant les oliveraies de Sicile. « En plus de 40 ans, je ne me souviens pas d'un moment où j'ai été plus excité », a-t-il reconnu.
Mais en ce qui concerne le café et les pizzas, les Italiens sont tatillons. D'ailleurs, Domino's Pizza a échoué dans le pays. Starbucks connaît aussi des difficultés à s'implanter. La chaîne a été lancée en 2018 en Italie mais malheureusement les Italiens ne l'ont pas bien accueillie. Reste à savoir s'ils apprécieront la nouvelle touche de Howard Schultz.
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