Kinder, Milka, Ferrero... Comment bien choisir ses chocolats de Pâques ?

Inflation et prix des œufs de Pâques en 2023

Selon une étude de NielsenIQ, les chocolats de Pâques connaissent une inflation de 10% en moyenne cette année. Les ventes de chocolats ont atteint 319 millions d'euros en 2021, selon le Syndicat du chocolat. 60 Millions de Consommateurs a comparé les petits œufs chocolat-praliné de Cémoi, Ferrero Rocher, Grand Confiseur, Kinder, Milka et Révillon. Objectif : aiguiller les ménages pour réussir Pâques. Premier enseignement, les prix au kilo varient considérablement, allant de 23,57 €/kg pour Kinder à 40,95 €/kg pour les pralinés de Grand Confiseur.

Côté qualité nutritionnelle : le goût du sucre domine la composition de ces œufs, avec des teneurs allant de 48,6 g pour Ferrero Rocher à 60 g pour Cémoi (pour 100 g de chocolat). Le chocolat noir est une meilleure option pour limiter la teneur en sucre. Heureusement, aucun fabricant n'utilise de sirop de glucose, un ingrédient de moindre qualité note 60 millions de consommateurs.
 

Praliné, cacao et huile de palme : des différences notables

La teneur en praliné varie considérablement d'une marque à l'autre. Les œufs Grand Confiseur offrent 27% de praliné, trois fois plus que ceux de Cémoi (9 %). Milka arrive en deuxième position avec 18 % de praliné. Ferrero Rocher et Kinder contiennent respectivement 7% et 6,5% de noisettes, soit une teneur en praliné d'environ 13 ou 14%. Normalement, ils devraient tous en contenir au moins 50% ! 

Seuls Révillon et Grand Confiseur n'utilisent pas d'huile de palme, un ingrédient controversé pour ses impacts sur la santé et l'environnement. La plupart des marques utilisent des arômes naturels, sauf Ferrero Rocher et Milka. Mais ces derniers ne précisent pas la nature de leurs arômes, laissant supposer qu'ils sont artificiels. Vous avez désormais toutes les cartes en main pour faire votre choix. 

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