Quels sont les meilleurs fromages au monde ? La France à la traîne
Le guide de voyage, TasteAtlas, qui rassemble les spécialités locales, les recettes et les meilleures adresses pour bien manger où que l'on soit dans le monde, a révélé quels étaient les meilleurs fromages au monde. Toutefois, les fromages français, d'habitude réputés, ne font pas partie du top 10.
L'Italie compte parmi le top 10 des meilleurs fromages
Les fromages italiens sont particulièrement primés dans le classement des 100 meilleurs fromages au monde. Les premiers du classement sont d'ailleurs italiens. À la première place du podium, on trouve le parmesan, puis le gorgonzola et la burrata. Le Grana Panado est à la quatrième place puis le Stracchino di Crescenza est à la sixième place. C'est le fromage mexicain, l'Oaxaca Cheese qui arrive à la cinquième place.
D'autres fromages italiens sont dans le top 10 comme la Mozzarella di Bufala Capana à la 7e place, le Pecorino Sardo et le Pecorino Toscano à la 9e et 10e place. À la huitième place, on trouve un fromage portugais nommé Queijo Serra da Estrela.
Des fromages français à la traîne
Les fromages français font grise mine. En effet, il faut aller à la 13e position pour trouver le premier fromage français classé. Il s'agit du Reblochon. Le Comté arrive à la 14e place. Puis d'autres fromages sont primés comme le Mont d'or (26e), le Beaufort (31e), le Neufchâtel (33e), le Saint-Félicien (34e), le Délice de Bourgogne (46e) et le Brillat-Savarin (50e).
Certains internautes ont réagi face à ce classement. Femme Actuelle cite l'un des commentaires sur Twitter : « Il y a un fromage brésilien devant le Reblochon, tout va bien" ou encore "Cantal, morbier, tomme, saint-nectaire, fleurs du marquis, crottins, Saint-Marcellin, camembert, brie, roquefort, reblochon, gruyère, rocamadour… Trop d'entre eux sont oubliés. »
