Intermarché, Lidl, Carrefour...Où se trouve la meilleure baguette industrielle de France ?

Par Cédric Bonnefoy | Mis à jour le 24/02/2023 à 15:23

L’association 60 millions de consommateurs dévoile le classement de la meilleure baguette industrielle du pays. Elle coûte moins d’un euro. 

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Selon 60 millions de consommateurs, la baguette industrielle vendue par Intermarché est la meilleure de France dans sa catégorie.

13 baguettes passées au crible par 6 millions de consommateurs

La baguette reste un symbole de la gastronomie française. Chaque Français dispose de son type de pain préféré. Bien cuit ou blanc, tradition ou classique. Les artisans boulangers fabriquent 6 milliards d’unités par an. Depuis plusieurs années, les chaînes industrielles de boulangerie envahissent le pays. Des baguettes cuites tout au long de la journée avec des réductions et des prix souvent inférieurs. Pourtant, leur qualité nutritionnelle est régulièrement pointée du doigt par les boulangers. 

Pour en avoir le cœur net, l’association 60 millions de consommateurs vient de passer au crible 13 baguettes industrielles. Ainsi, la majorité des pains vendus en grande surface a été examiné selon plusieurs critères : le nutri-score, les qualités nutritionnelles ou encore la présence des pesticides par exemple. Il en ressort que dans le panel analysé, les baguettes sont beaucoup trop salées par rapport à ce qui se fait chez les artisans boulangers. Autre constat : ces dernières sont pauvres en fibres. La raison : elles sont réalisées à partir de farine raffinée. Cette dernière en contient très peu. 
 

La meilleure baguette de France industrielle est ?

Au final, l’association de consommateur vient de faire paraître son classement définitif. Trois baguettes se distinguent du lot. Celle de système U, celle de Marie Blachère et celle d’Intermarché. Mais c’est cette dernière qui remporte finalement le concours. Elle est vendue en grande surface, 0,97€. Pour l’association, il s’agit d’un bon rapport qualité-prix malgré sa teneur en sel particulièrement élevée. 

Cette dernière, comme ses deux petites camarades, obtient la note de 15/20. Là où la baguette d’Intermarché fait la différence c’est par son absence totalement de résidus de produits toxiques. Une propreté qui vaut à ce pain, le titre de meilleure baguette industrielle de France selon 60 millions de consommateurs.

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