Plancha électrique ou plancha à gaz : les meilleurs modèles pour réussir tous vos repas d’été

La plancha électrique a de nombreux avantages, et notamment sa simplicité d’utilisation. Il suffit de la brancher et elle commence à chauffer. Le modèle Colormania de Tefal propose une belle surface de cuisson, permettant de régaler jusqu’à 8 convives.

La plancha électrique Colormania Tefal

Les avantages de la plancha électrique Colormania de Tefal :

• Une surface de cuisson XL, de 45,5 x 24 cm
• Cette plancha offre une montée en température plutôt rapide, grâce à sa puissance de 2 000 W
• Sa plaque de cuisson est pourvue d’un indicateur Thermo-Spot, permettant de savoir lorsqu’elle a atteint la température souhaitée

✅ Son petit plus : une fois le thermostat amovible ôté, la plaque et le bac récupérateur de jus peuvent être passés au lave-vaisselle, pour un entretien facilité

❌ Son petit inconvénient : sa plaque en aluminium, avec revêtement antiadhésif, a une moins grande durée de vie qu’un modèle avec plaque en fonte émaillée

Une plancha électrique à plaque extra large vous permettra de régaler plus de convives à la fois. Le modèle QP350A de Riviera & Bar offre une vaste surface de cuisson de 76,5 x 35 cm. Sa belle puissance de 2 200 W permet une montée en température rapide. Celle-ci est réglable sur 5 niveaux et l’appareil comprend aussi une fonction « maintien au chaud ».

La plancha électrique extra-large de Riviera & Bar

Les avantages de la plancha électrique extra-large de Riviera & Bar :

• La plaque de cuisson, en fonte d’aluminium, est inclinée, afin que les graisses et jus de cuisson s’évacuent mieux 
• Elle possède des pieds antidérapants, pour une meilleure stabilité lors de son utilisation
• Elle est dotée de poignées Cool Touch, thermo-isolées, afin de ne pas risquer de se brûler

✅ Son petit plus : sa plaque de cuisson est recouverte d’un revêtement antiadhésif, garanti sans PFOA par le constructeur

❌ Son petit inconvénient : sa plaque de cuisson n’est pas amovible et ne peut être lavée au lave-vaisselle

Une plancha, dont le châssis et la plaque de cuisson sont conçus en acier inoxydable, offre une longue durée de vie. Le modèle à gaz d’H.Koenig est digne des cuisines professionnelles. Ses brûleurs offrent une répartition homogène de la chaleur. Ils peuvent être réglés de façon individuelle, grâce à leurs thermostats, afin d’ajuster la cuisson pour chaque sorte de préparation. La saisie et la cuisson de vos aliments sont parfaites.

La plancha à gaz en acier inoxydable d’H. Koenig PLX930

Les avantages de la plancha à gaz en acier inoxydable d’H. Koenig PLX930 :

• Sa plaque, en acier inoxydable de 5 mm, monte très vite en température, pouvant atteindre les 350°C
• Le nettoyage de cet appareil est simple : le châssis et le bac sont compatibles avec le lave-vaisselle
• Une belle surface de cuisson de 63,5 x 36 cm, permettant de cuisiner pour jusqu’à 8 personnes

✅ Son petit plus : ce modèle d’H.Koenig peut être choisi en 3 versions : avec 2, 3 ou 4 brûleurs

❌ Son petit inconvénient : cette plancha nécessite d’être posée sur une table, car elle ne dispose pas de chariot

Les planchas à gaz sur chariot sont idéales pour cuisiner en extérieur. Elles constituent une véritable annexe de votre cuisine, montée sur roulettes, et c’est une bonne alternative au barbecue. Le modèle Lola de Brasero est doté de 2 tablettes rabattables, permettant d’y poser tous vos plats. À l’avant, une tablette permet d’y ranger toutes vos épices et aromates. Elle est prolongée par une barre, pour y suspendre torchons et ustensiles.

La plancha XXL sur chariot Lola de Brasero

Les avantages de la plancha à gaz XXL sur chariot, Lola de Brasero :

• Une surface de cuisson énorme, de 88 x 35,5 cm
• Le chariot dispose de 4 roulettes, dont 2 autobloquantes, offrant une meilleure stabilité durant l’utilisation

✅ Son petit plus : sa surface de cuisson, en inox de qualité professionnelle, permet de cuire tous vos aliments à la perfection

❌ Son petit inconvénient : le prix est relativement élevé, mais c’est un appareil haut de gamme et très bien équipé

Un modèle de plancha portable sera pratique et idéal à emporter partout, notamment en vacances au camping, par exemple. Ce modèle de Kemper est équipé de sa valisette de rangement et l’ensemble est très léger à transporter. Il est aussi très pratique, si vous ne disposez que d’un petit espace sur votre balcon, par exemple.

La plancha portable à gaz de Kemper

Les avantages de la plancha portable à gaz de Kemper :

• Une belle surface de cuisson de 34 x 25 cm 
• Elle est fournie avec 4 cartouches de gaz
• Cette plancha est pourvue d’un brûleur à gaz en acier inoxydable et d’une valve de sécurité

✅ Son petit plus : malgré sa petite taille, cette plancha offre une belle puissance de 2 300 W

❌ Son petit inconvénient : ce modèle s’utilise seulement avec des cartouches de gaz butane et non avec une grosse bouteille

Ces dernières années, la plancha s’est imposée comme un véritable incontournable en cuisine. Elle permet un mode de cuisson sain, en n’utilisant que peu ou pas de matières grasses. Viandes, poissons et légumes, c’est un appareil qui permet de régaler tous les convives, peu importe leurs goûts.

Il existe différents types de planchas, classées selon leur mode de fonctionnement, plancha électrique ou plancha à gaz. Chacune a ses avantages et inconvénients, mais il convient surtout de retenir :

• La plancha à gaz propose une montée en température plus rapide ;
• les modèles à gaz sont plus puissants, pouvant atteindre les 6 500 W ;
• la plancha électrique a un aspect plus pratique, car elle ne nécessite pas de se soucier d’avoir une réserve de gaz ;
• les modèles électriques sont plus polyvalents, pouvant être utilisés en intérieur. Ils peuvent même être posés au centre de la table, afin que chacun puisse cuire ses propres aliments.

Matériau, type de plaque, mode de fonctionnement... Vous disposez maintenant de tous les éléments, afin de pouvoir déterminer quel type d’appareil est fait pour vous. Grâce à ce guide d’achat, vous pourrez choisir le meilleur modèle de plancha électrique ou plancha à gaz, pour des repas savoureux. 

Lorsque vous effectuez un achat par le biais de liens sur Radins.com, il se peut que nous touchions une commission.