Comment bien choisir son cuiseur à riz ?

Par Johanna A | Mis à jour le 31/03/2022 à 11:21
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Vous cherchez des solutions pour cuisiner avec plus de praticité ? Avez-vous pensé au cuiseur à riz ? Nous trouvons aujourd’hui dans le commerce bon nombre d’appareils électroniques de cuisine pour nous faciliter la vie au quotidien et le cuiseur à riz en fait partie ! Découvrez ses nombreux avantages et comment bien le choisir.

Quels critères pour bien choisir votre cuiseur à riz ?

Comme tout appareil électronique, il existe bon nombre de modèles de cuiseur à riz sur le marché. Vous trouverez également tous les prix. Mais quels critères prendre en compte pour bien le choisir ? 

La contenance

En général, vous choisirez le volume de votre cuiseur à riz selon le nombre de personnes à nourrir au sein de votre foyer. On observe qu’une contenance entre 0.5 et 0.8 litre conviendra pour une personne seule ou un couple tandis qu’une famille nécessitera un cuiseur à riz contenant entre 1 à 2 litres. 

La contenance de votre cuiseur à riz dépendra également de votre appétit : êtes-vous de gros mangeurs ? Si vous aimez préparer de grandes tablées pour familles nombreuses, optez évidemment pour une cuve à grande capacité.

La puissance

Plus la puissance de votre cuiseur à riz est élevée, plus votre riz cuira rapidement. La puissance de l’appareil est exprimée en watts, mais cette information n’est pas forcément représentative pour beaucoup de personnes. Nous vous conseillons donc de choisir un modèle dont la puissance est proportionnelle à la contenance de la cuve.

La conception

Pour prendre plaisir à utiliser votre cuiseur à riz, il vous faut un appareil pratique. Certains modèles de cuiseurs sont équipés de pieds antidérapants, ceci est très pratique lors de la préparation de vos repas. Pour les personnes aimant la simplicité, optez pour un modèle avec peu de boutons soit un bouton pour la mise en route et l’arrêt de l’appareil et un autre permettant l’ouverture de ce dernier.

Certains modèles sont constitués d’accessoires amovibles (cuve, couvercle, soupape à vapeur) ; ceci est très pratique pour un entretien facile, rapide et régulier. Vous trouverez également des modèles équipés de bouchons antidébordement, d’autres constitués de poignées pratiques ou encore des modèles au couvercle transparent vous permettant d’observer votre riz le temps de sa cuisson. 

Le type de cuiseur 

Vous trouverez sur le marché des cuiseurs à riz très simples qui ne font que cuire le riz. Mais il existe aussi des modèles plus évolués qui vous conviendront certainement mieux :

Le cuiseur à riz avec panier vapeur 

Grâce à la présence du panier vapeur, vous allez pouvoir faire cuire des légumes, du poisson ou de la viande en même temps que votre riz cuit. C’est un véritable gain de temps qui plaira aux personnes les plus pressées. Vous trouverez des paniers vapeur en inox ou en plastique. 

Avec cuissons préenregistrées 

Grâce à un modèle de cuiseur à riz doté de cuissons préenregistrées, vous aurez le choix entre différents modes de cuisson. Vous reconnaîtrez facilement ce type de cuiseur à riz grâce à la présence d’un écran sur le devant de l’appareil. Vous n’aurez qu’à sélectionner le type d’aliments à cuire et votre cuiseur choisit généralement la durée et la température de cuisson adaptée. 

Les fonctionnalités

Parfois, certaines fonctionnalités s’avèrent vraiment très pratiques et même si le prix proposé est plus onéreux, vous vous rendrez compte des avantages dont vous allez pouvoir bénéficier avec le temps.

Le maintien au chaud 

Certains modèles de cuiseur à riz proposent l’option du maintien au chaud. Si vous avez fait cuire votre riz un peu à l’avance, pas d’inquiétude, l’appareil le tient au chaud jusqu’au moment où vous passerez à table. 

Le départ différé

Vous souhaitez mettre en route la cuisson de votre riz quelques minutes avant l’heure de votre arrivée à la maison ? Le départ différé vous permet de le faire et de choisir l’heure à laquelle votre appareil se mettra en route. Ainsi, arrivez tranquillement à la maison et passez immédiatement à table. 

L’écran 

L’écran est une fonctionnalité généralement préposée lorsque plusieurs modes de cuisson sont disponibles. Aucun écran n’est présent sur un modèle simple de cuiseur à riz. La présence de l’écran vous propose diverses options qui peuvent vous être très utiles alors n’hésitez pas à comparer les différentes options selon les modèles de cuiseur. 

Vous trouverez aussi des modèles qui vous proposent une cuisson différente selon le type de riz que vous souhaitez cuire. Il existe également des programmes adaptés à chaque aliment. Idéal pour les personnes qui ont besoin d’aide dans la cuisson des différents aliments. 

La cuisson par induction

Ce modèle de cuiseur à riz vous permet d’être sûr que votre riz cuit de manière homogène. Ainsi, votre riz ne risque pas de brûler au fond de la cuve. 

Les accessoires

Certains modèles de cuiseurs à riz sont vendus avec des accessoires qui peuvent vous faciliter la vie au quotidien. Voici la liste d’accessoires que vous pourrez trouver avec certains modèles de cuiseurs :

Un verre doseur

Il vous permet de choisir la quantité de riz et d’eau nécessaire par rapport au nombre de personnes à table 

Un couvert spécial

Conçu spécifiquement pour ne pas abimer la cuve. Vous en trouverez à l’unité dans le commerce à défaut d’en avoir un avec votre cuiseur

Le panier à vapeur

Nous l’avons déjà évoqué plus haut et ne pouvons que le recommander à l’achat tellement il est pratique pour la préparation des repas.

Le prix

Plus votre appareil est sophistiqué, plus son prix sera élevé. Le prix peut également varier selon la marque du modèle. Vous trouverez donc de tous les prix, du plus simple et bas de gamme à 20 € au plus cher à plus de 200 €. Cela dépendra donc de votre budget et des fonctionnalités que vous jugerez utiles. 

Quels sont les avantages d’un cuiseur à riz ?

L’achat d’un cuiseur à riz représente un certain nombre d’avantages. Ce type d’appareil change la vie au quotidien, mais vous le constaterez par vous-même dès que vous l’aurez acheté.

Gagnez du temps 

Vous pouvez faire autre chose pendant que votre riz cuit et n’avez pas besoin de rester à côté pour surveiller la cuisson.

Laissez cuire votre riz sans danger

Plus besoin de surveiller la cuisson de votre riz ou de bien penser à aller l’égoutter à temps. Le cuiseur à riz s’arrête automatiquement dès que le riz a fini de cuire. L’eau est totalement absorbée durant la cuisson. 

Oubliez la passoire

Comme nous venons de l’indiquer, votre riz n’a plus besoin d’être égoutté.

Dégustez un riz cuit à la perfection

Plus de risque de manger un riz trop ou pas assez cuit puisque le cuiseur à riz vous offre une cuisson parfaitement réalisée. De plus, si vous optez pour un modèle de cuiseur s’adaptant au type de riz à cuire, vous n’aurez plus à réfléchir, mais seulement à vous régaler. 

Oubliez le micro-ondes

En temps normal, vous avez certainement besoin de votre micro-ondes, ou d’une poêle, pour faire réchauffer votre riz, notamment si vous l’avez préparé avec un peu d’avance. Si vous avez opté pour un modèle de cuiseur à riz disposant de la fonction maintien au chaud, plus besoin de le faire réchauffer. 

Laissez votre cuiseur cuisiner à votre place

Si vous avez acheté un cuiseur à riz doté d’un panier vapeur, vous pourrez faire cuire votre riz et votre poisson, votre viande ou vos légumes en même temps. Vous n’avez plus à passer autant de temps en cuisine et pouvez vaquer à vos occupations pendant que votre appareil prépare le repas à venir. Cela vous changera la vie au quotidien, surtout si vous avez un planning chargé. 

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