Recherche sur Radins.com

La Fête du Pain débute le lundi précédant le 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers, pour s’achever le dimanche suivant. Cette année, elle se déroulera donc du lundi 14 au dimanche 20 ...

Ci-dessous un plan proposé par stefko (il est publié ici après vérification car plutôt adapté au forum (petite entreprise, intérêt limité, etc.) Un extra-merci pour l'avoir proposé proposé quand même...

;-)  :-) trop de pain dans le sac à pain? Pas de souci : prenez 2 oeufs (pour 400g de pain), 1/2 l de lait, 150 g de sucre, 125 g de beurre. Battre les oeufs avec le sucre, laisser tremper ...

;-) Coucou... dans Top chef cette semaine ils ont préparé des galopins, pain perdu en mode chti ... :-) J'ai cherché des recettes et cela varie tant .. quelle est la vôtre ? C...

Des fois on achète du pain, au bout de quelque jour il durcit  . Certains le mette au congélateur : 'bonne astuce' , mais quand il est dur comment faire   ? Moi je vous consei...

mélanger des oeufs entiers, du lait et du sucre vanille, tramper dedant des rondelles de pains racies et faire dorer à la poël

Voici les recettes que j'ai déjà essayé : * Pains : pain blanc croustillant, pain de campagne, pain au lait, pain de mie, pain complet, pains pistolets, pain de seigle, pain catalan * Brioches : cramique, butchy, aux pralines, pain viennois, gâteau des rois, pain des morts, pain challah * Pâtes : à pizza, brisée * Cakes : provençal, au chocolat & à la noix de coco, pain d'épice Je fais les pâtes (à pain, brioche...) en MAP ou au robot & je fais cuire au four (en donnant la forme que je veux : baguettes, boule, couronne... Je peux parfumer les pains ou les brioches aux pignons de pain, amendes amères, noix, noisettes, graines de sésame (dans la pâte ou dessus)

Les radins semblent nombreux à avoir une machine à pain. Voici tout un tas d'idées de recettes sympas et originales pour préparer des pains salés, sucrés, sucrés/salés : pain aux sardines, au curry, a...

Beaucoup de radins on désormais une MAP (machine à pain), qui allie économies et plaisir d'avoir son pain fait maison. Mais tu peux faire bien plus que ça avec ta MAP comme des pâtes fraîches, des con...

Bonne idée, la chapelure ou le pain perdu.... mais à Bruxelles on fait un truc délicieux avec du pain rassis! Il faut tremper le pain (pain en tranches, baguette, petits pains, etc...) dans du lait j...

Il peut arriver, de temps à autre, de se retrouver avec un reste de pain, bien trop sec pour le manger, même pour un radin ! Il existe dans ce cas une alternative au pain perdu : transforme-le en chap...

Moi quand le pain est rassis, je fais du pain perdu: on fait tremper le pain dans du lait sucré et chaud puis dans des oeufs et on fait cuire dans une poêle avec du beurre. C'est délicieux!

Ma MAP (machine à pain) possède 2 pales à pétrir. Mais pour démouler une fois cuit ... galère. Sans compter que le pain se brise à cet endroit et durcit plus vite. Alors j'ai pris l'habitude de calc...

Comme beaucoup de fourmis, je fais mon pain maison dans une machine à pain. Alors pour qu'il gonfle et sois bien moelleux, comme chez le boulanger, j'ajoute un comprimé de vitamines C à la pâte, que...

On peut aussi tremper légèrement le pain dans du vin blanc - attention très légèrement. Dans un saladier mélanger œuf, un petit peu de lait et du bon gruyère râpé, saler poivrer. Tremper le pain, puis...