quiche au thon et aux legumes

J'ai regardé dans mon frigo, ce qu'il restait des légumes de la veille et dans mon placard pour concocter cette bonne quiche .

Il vous faut:

une pâte brisée
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
une cuill.farine
sel,poivre
ciboulette,paprika

une petite boite de crevettes déjà decortiqées250 grs
une boite de thon 250 grs
1 boite de lardons
une courgette
un poireau
un peu d'huile d'olive

Commencez par préchauffer le four 180° th6.

Faites revenir dans une poêle bien chaude, les lardons, mettre de coté.

Coupez votre courgettes en petits cubes, ainsi que le poireau lavé et tronçonné fin.

Puis dans le jus des lardons débarrassé, mettez les à revenir a feu doux.

En fin de cuisson ajoutez les petites crevettes et remettez les lardons.

Mélangez bien le tout .

Laissez tiédir le temps de préparer l'appareil en les égouttant dans une passoire  .

Cassez vos trois oeufs, salez légèrement à cause des lardons, ajoutez la cuillère de farine , la crème fraîche, la ciboulette. Mélangez bien  .

Étalez votre pâte à tarte dans le moule, piquez le fond avec une fourchette, déposez y la garniture ,
étalez bien celle ci. Puis versez sur le dessus votre appareil.
Laissez le 5 mn bien se répartir sur la garniture, si besoin aider avec une fourchette.

Pour la présentation, je l'ai servi avec une salade de feuilles de chêne, une rose de saumon fumé, quelques dés de surimi et un ramequin de mayonnaise maison quelques pétoncles toutes fraîches de l'après midi péché par mon mari .


Bon appetit

Tiens revoilà une morphalette de retour !! 
Pas de bol, les crevettes me détestent !

Ca doit être très très bon!J'adore le mélange de léumes
Hier soir j'ai fait la même en beaucoup plus simple:
-Pâte brisée dans un moule;piquer la.
-battre 2 oeufs entiers+une briquette de crème allégée(c'est moins pire!!)
-égoutter une boite de thon au naturel , émietter le thon et le rajouter au mélange oeufs+crème.Poivrer(pas de sel)
-couvrir de rapé
Au four 20/25 minutes 200° (à surveiller)
Très goutu aussi et ça change des lardons
Bon appétit

 
cricrette et dududu pour ces bonnes recettes 


heeu c'est quoi des Citation : dududu  ...
tu trouves ça où 

c'est gentil de nous souhaiter bon appétit mais y'aurait ça serait mieux avec un échantillon, hein careli 

pour nous ce midi c'était cassoulet en boite
attention pour cet après midi je ne réponds de rien  la machine à gaz est en route 

pfft des échantillons, j'ai beau demander ... y en a zamaaaaiiiissss !!! 

mais careli tu ne demanderais pas des échantillons sur tous les posts aujourd'hui???
Tu n'as plus rien dans tes placards?

dans tous les posts où on cause MIAM !! voui, bien sûr !!! normal, nooooooooooooon ?? 

Merci pour cette recette miam ton assiette me donne encore faim 

ça y est careli j'ai changé de pc , un peu de mal au debut a me resiyuer avec le nouveau mais ça va mieux maintennat. supprime les crevettes et mange le reste 

a les lardons j'en met partout j'aime trop ça ...merci de ta arecette dududu

c'est pas mal non plus le casssoulet , j'aime bien les fayots aussi 

en bonne radinous careli, quand c'est gratuit c'est dans nos prix 

mais toi les chocolats sont pas mal non plus , y en a deja plus je parie.....comment vas tu,

Citation (Pallardiya) :
mets une cuill de bicarbonate de soude dans le cassoulet, ça aide à la digestion. 

non je les cache mais comme il n'y a que moi qui sait où ils sont 

Je suis dans les "starting-blocks"