pates aux lentilles
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trouvé sur un blog : les délices de Delphine
Citation :
j'aime bien !
Citation :
ingrédients:
- 350 g de pâtes;
- 100 g de lentilles vertes du Puy;
- 1 oignon;
- 1 gousse d'ail;
- 100 g de lardons fumés;
- 1 litre de bouillon de légumes;
- 4 tomates;
- poivre de Cayenne;
- du vinaigre balsamique;
- huile d'olive;
- sel et poivre.
Préparation:
Hacher l'oignon, nettoyer l'ail, épépiner et couper les tomates. Faire revenir l'ail dans un peu d'huile, ajouter l'oignon. Laisser revenir quelques minutes et ajouter les lardons.
Après quelques minutes, incorporer le bouillon et les lentilles. Laisser mijoter une bonne demi-heure. En fin de cuisson démarrer la cuisson des pâtes. Les égoutter une fois cuites.
Incorporer les lentilles aux pâtes et ajouter les tomates, le vinaigre balsamique (2-3 c à s), le sel, le poivre et le poivre de Cayenne. Servir immédiatement
- 350 g de pâtes;
- 100 g de lentilles vertes du Puy;
- 1 oignon;
- 1 gousse d'ail;
- 100 g de lardons fumés;
- 1 litre de bouillon de légumes;
- 4 tomates;
- poivre de Cayenne;
- du vinaigre balsamique;
- huile d'olive;
- sel et poivre.
Préparation:
Hacher l'oignon, nettoyer l'ail, épépiner et couper les tomates. Faire revenir l'ail dans un peu d'huile, ajouter l'oignon. Laisser revenir quelques minutes et ajouter les lardons.
Après quelques minutes, incorporer le bouillon et les lentilles. Laisser mijoter une bonne demi-heure. En fin de cuisson démarrer la cuisson des pâtes. Les égoutter une fois cuites.
Incorporer les lentilles aux pâtes et ajouter les tomates, le vinaigre balsamique (2-3 c à s), le sel, le poivre et le poivre de Cayenne. Servir immédiatement
j'aime bien !
Répondre à ce sujet
la recette sans mélanger lentilles aux pates , ça me va , ensemble ça me parait bizarre
Féculents + féculents
Jamais tenté mélange pates/lentilles ...
faut voir
Jamais tenté mélange pates/lentilles ...
faut voir
on en mange pas plus !
et cette association contient tout les acides aminés comme la viande !
et puis c'est pas pire que les traditionnels pois chiches dans la semoule de couscous , des grains de mais avec des haricots dans le chili , le hou mous sur du pain , c'est d'accord c'est nourrissant mais pas besoin de s'en faire péter la panse non plus !
la viande ne me convient que en petite quantité , ou bien pas tous les jours !
la viande ne me convient que en petite quantité , ou bien pas tous les jours !
oups !
y a pas de grains de maïs dans le chili mais il était consommé traditionnellement avec des galettes de maïs !
y a pas de grains de maïs dans le chili mais il était consommé traditionnellement avec des galettes de maïs !
Citation :
c'est bien ce que je prone depuis longtemps
j'en mange rarement de la viande (mais pas pour une question de diététique)
c'était juste le mélange pates et lentilles qui me fait bizarre .. (jamais goûté si tu préfères )
donc à l'occasion je verrai pour remédier à cela
la viande ne me convient que en petite quantité , ou bien pas tous les jours !
c'est bien ce que je prone depuis longtemps
j'en mange rarement de la viande (mais pas pour une question de diététique)
c'était juste le mélange pates et lentilles qui me fait bizarre .. (jamais goûté si tu préfères )
donc à l'occasion je verrai pour remédier à cela
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