paté au roquefort

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 groshibou
paté au roquefort
le 31/01/2012 à 15:51
bon alors aprèsavoir testé mon paté ,,,, miammmmm
je viens essayer de vous donner ma recette
étant donné que c'était la foire au porc j'ai pris
environ,,, car je fais au radar,,,,
4 kilos de gorge
1 kilo de foie de porc
600 grammes de roquefort,,,, je prend le 1er prix qui est bien bon
je passe tout ça au moulin à viande
du sel, du poivre, et des 4 épices
je goute voir si c'est bon

et 3 heures de stérilisation

pis je déguste,,, aidée évidemment par mes filles et mon petit fils

c 'est a se taper le cul par terre , miammmmmmmmmmmmmmmmmm
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 papy
Re: paté au roquefort
le 31/01/2012 à 16:24
merci , j'aime les patés fémézon 

dès que je peux aller en courses (grr j'attends un coup de fil depuis 2 jours ) j'achète ce qu'il faut

je pense que je ferai au four car plus de bocaux , et congélation ensuite
 littlenews
Modérateur
Re: paté au roquefort
le 31/01/2012 à 16:40


Je ne sais si je le ferai moi meme mais ... cela me tente bien .. 

J'ai déjà mangé des saucissions au fromage mais jamais de pâtés Cela me tente ..

Merci d'avoir partagé ta recette zibou
 n44
Re: paté au roquefort
le 31/01/2012 à 17:48
J'adore les pâtés fémézon 
et si en plus tu me garantie que c'est a se taper le cul par terre alors là j'adhère de suite rien que pour en voir certain(e)s le faire, car ça vaut le détour   
 n44
Re: paté au roquefort
le 31/01/2012 à 17:53
Citation :
4 kilos de gorge
ché pas pourquoi ça m'fait toujours penser à Georges Wath Else c'truc  un reste de blonde certainement , désolée Groshibou encore un truc de Pub 
 59juju
Re: paté au roquefort
le 31/01/2012 à 18:03
Merci pour la recette, zibou, mais la préparation des patés, c'est pas mon truc (viande crue) mais la dégustation si si si; 
 groshibou
Re: Paté au roquefort
le 31/01/2012 à 18:31
ben tu sais moi j'ai travaillé a l'abattoir par ici , alorsça ne me pose pas trop de problèmes
 groshibou
Re: paté au roquefort
le 31/01/2012 à 18:31
pas grave ,,,
 pattouf
Re: Paté au roquefort
le 31/01/2012 à 20:05
merci de cette recette ! 

je l’essaierai, j'ai un moulin a viande , je l'ai utilisé qu'une fois ! 
 b18
Re: Paté au roquefort
le 31/01/2012 à 20:11
ça a l'air bien bon merci de l'avoir partagé
 elisabeth40
Re: paté au roquefort
le 31/01/2012 à 21:25
 cricrette17
Re: paté au roquefort
le 06/02/2012 à 22:25
coucou les fourmis, merci de ta recete groshibou j'ai jamais mangé de ce pâté la , mais je conserve ta recette , pour essayer ça une prochaine fois !! j'arrive bientot ... bisous
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