les champignons farcis

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 papy
les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:16
chez-vous , c'est comment ?

habituellement , je prenais de gros champignons , je retirais les pieds que je hachais , mélangeais avec un beurre d'escargot et je remplissais , puis au four

ou en apéritif, crus
des champignons plus petits , pied otés (qui servaient à la soupe , aux légumes , ... ) remplir de fromage ail et fines herbes
ou remplir de caviar d'aubergine
ou remplir de fromage de chèvre frais

ce soir , j'ai innové

cuire des lardons , juste pour les dégraisser
prendre des gros champignons
oter le pied
hacher ail , persil
farcir les champignons des lardons
poser dessus le mélange ail , persil
ajouter une petite noisette de beurre 1/2 sel
passer au four
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 littlenews
Modérateur
Re: Les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:19
Hmm miam avec des lardons, jamais fait ... ça me donne envie 

Facile à fare des champignons farcis, c'est gouteux et pas cher 

dans ta farce - queues hachées, beurre d'escargi - j'ajoutais un peu de tomates quand j'en avais 

 pattouf
Re: Les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:23
miam !

je mes dans de gros champignons ,
une farce de lardons coupés très fins , pieds des champignons émincés revenus , mie de pain , œuf , herbes .

j'aime bien tes recettes de champis j’essaierai !
 DOUCY57
Re: Les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:44
j arrive 
 sybille37
Re: Les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:46
+2 couverts j'arrive aussi
 papy
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:48
à vous deux pour votre aide 
 careli
Re: Les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:51


Ma recette. Hyper simple à faire
 papy
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:52
bonne idée pour du un peu plus complet  
 DOUCY57
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:53
si on peut rendre service heinnn sisi 
 papy
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:54
bonne idée , très simple mais surement très bon !
 papy
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 20:55
prévenez quand même si vous passez par ici
 groshibou
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 21:00
j'en baveça devais être fameux
 elisabeth40
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 21:08

ne change rien, j'arriiiiiiiiiiiiiiiive 
 sybille37
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 21:08
elle me donne faim vos recettes

C'est pas possible, ça fait à peine une heure que je suis sortie de table
 careli
Re: Les champignons farcis
le 05/10/2011 à 21:09
j'en sors juste, je sirote mon thé là. Pas question de recommencer un repas! 
 DOUCY57
Re: Les champignons farcis
le 05/10/2011 à 21:10
à l'ail 
 elisabeth40
Re: les champignons farcis
le 05/10/2011 à 21:21

y'avais plein d'ail dans la morue que j'avais cuisiner, miam miam 
 littlenews
Modérateur
Re: les champignons farcis
le 06/10/2011 à 08:21


original careli ...  et surtout appétissant 

 misscoco1
Re: les champignons farcis
le 11/10/2011 à 11:03
Bonjour,,

Pour ma part, j\'achéte des petits champignons de Paris bien blancs, bien frais.
Je les rince, j\'ôte le pied et je les farcis d\'une pointe de fromage frais ail & fines herbes type BOURSIN.
Je sers à l\'apéritif ou en entrée avec une salade verte.

Et tout le monde se régale !

A bientôt les fourmis gourmandes !
 littlenews
Modérateur
Re: les champignons farcis
le 11/10/2011 à 11:28
Sympa ça, des champignons farcis crus pour l'apéro 
merci pour cette première ... et

Bienvenue parmi les fourmis gourmandes 

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