je vous donne une recette de glace facile

Glace crémeuse au spéculos

- 30 spéculos
- 40 Cl de crème fraiche épaisse
- 4 œufs
- 120g de sucre fin
- 1 paquet de sucre vanillé

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Mixer les spéculos en poudre
Mélanger la poudre de spéculos avec le sucre, la crème, les jaunes d'œufs
Incorporer délicatement les blancs battus en neige puis verser dans un moule et placer au congelateur durant environ 8H
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pour avoir tester il vaut mieux mettre la préparation dans des petits pots et avant de les servir les laisser décongeler un peu pour que se soit plus crémeux sinon c'est un bloc de glace incassable

c'est très bon mais pas pour le régime 

çà marche avec de la pâte de spéculoos 
j'essaierai demain, il en reste un peu 

je ne sais pas du tout essaye et envoi une photo que je voie le résultat 

Un peu comme celle-ci ?
http://www.radins.com/forum/17-cuisine-radine/glaces-maison,715476,2.html#871918
recette de crevette99
Citation :

Elle est vraiment top, je l'ai essayée (j'ai ajouté une cuiller de pate de speculoos) et on s'est éclatés