gratin de semoule aux légumes d\'été

Bonjour à tous

Je me suis essayé a une petite recette sympa, de la semoule (250g) que j'ai fait gonfler avec une cuillère d'huile d'olive et du sel, autant d'eau. que de semoule utilisée.
je laisse gonfler 1/4 heure.

Puis j'ai fait revenir jusqu'a une cuisson al dente, une poignée d'oignons et deux courgettes en rondelles, 6 grosses tomates bien mures, des champignons de Paris,.

J' y ajoute 4 petits fromages à l'ail et fines herbes type boursin, poivre, sel au piment d'éspelette ,
je mélange bien le tout., laisse mijoter le temps que le fromage fonde.

Puis dans un plat à gratin beurré et aillé, je met une couche avec la moitié de semoule sur tout le fond,
la couche de légumes et le reste de semoule sur le dessus.
Du gruyère pour gratiner et hop au four 1/2 heure à 180°.

C'est une petite recette trouvée dans un magazine télé star , comme quoi parfois c'est pas mal du tout., on a tous aimé.

et grand merci pour cette recette, j'adore tous les ingrédients, je pense que je ne vais pas tarder à l'essayer vu que j'ai un stock de semoule

pour nous 3, j'ai mis 250 g et ça fait un bon plat à gratin de 6 parts. avec des grillades hum...

Citation (cricrette17) :

ah oui avec des grillades ce doit être un délice, j'en ai fait ce midi d'ailleurs

tu peux le faire...

si tu l'esaies tu me diras ce que tu en penses .

bonne idée ce gratin !

il est appétissant ! 

tout ce qui nous va bien , facile et pas cheret appétissant

L'aspect de ton plat semble très sympa et tentant!!

Citation (sakurako) :

merci à toi sakurako, aussi beau que bon, petite recette toute simple, mais très facile à faire, contente qu'elle te plaise, dis nous tes impressions si tu l’essaies.

Recette testée hier soir qui a épaté mes copains ; merci Cricrette17 

merçi à toi de l'avoir éssayé, moi aussi j'ai aimé ,bon, facile et pas cher un petit truc qui nous va bien !!!

Bonsoir... Je suis nouvelle et ... gourmande !! Ravie de tomber par hasard sur cette 1ère recette que je vais très vite essayer !!
Merci pour le tuyau..  !!

Tiens, une nouvelle venue du bout du monde 

j'espère que tu te sentiras bien sur notre site radins.com
pour information, nous discutons beaucoup sur discussions générales (de la rigolade, des voyages, etc....)

bienvenue à toi


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Bonjour leaduboutdumonde

et bienvenue

Le bout du monde j'y étais la semaine dernière

pas de quoi léa , dis nous si tu as aimé lors de ton essai.

etj'espère bien te voir la prochaine fois!!!