gratin de polenta poulet et pesto vert

le panier des courses


500gde filetde poulet
1litrede lait
250gde créme epaisse
200gde polenta
150gde mozzarella
30g de pesto vert
250g de mache



découper les filets de poulet en fines laniéres,les cuires dans une poèle avec un peu d'huile d'olive,saler et poivrer;réserver



préparer la polenta dans une marmite,porterà ébullition le lait assaisonner,verser la polenta en pluie et remuer avec un fouet pendant 15minutes
ajouter la créme,la pestovert et les laniéres de pouletcuits

disposer350gde polenta poulet pesto dans un bocal en verre ou dans une cocotte.
terminer avec 3 tranches de mozzarella coupées en 2



chauffer les gratins de polenta poulet pesto 10minutes au four th 7

déguster accompagné d'une salade de mache assaisonnéé à l'huile de noix.

Je ne connais pas la polenta ni le pesto vert d'ailleurs

Mais ta recette donne faim et hop dans mon dossier cuisine

tout ce qui est semoule  je ne supporte pas dans la bouche 

à la rigueur la semoule sucrée , un peu compacte avec beaucoup de confiture 

sinon , le reste me plait bien 

Miam, ma ché buono 

Coucou,
Je vais essayer, la polenta, çà me tente.mais il faut aimer la sauce pesto.
Merci pour l'idée
Jeanon