Croustillon de sunbeam

Ingrédients :

- 7,5 cl de lait
- 1 dl de bière blonde
- 15 g de levure de boulanger
- 200 g de farine tamisée
- 1 cuiller à moka de sel
- 1 cuiller à café de sucre
- 1 gros oeuf
- 25 g de beurre

Préparation :
Laisser fondre le beurre au chaud.
Faites tiédir le lait et y dissoudre la levure, y ajouter la farine et bien mélanger au fouet.
Séparer jaune et blanc de l'oeuf.
Incorporer dans la pâte le sel, le sucre, le jaune d'oeuf et la bière.
Très bien mélanger la pâte et lorsque tout est bien amalgamé, ajouter le beurre fondu.
Battre le blanc d'oeuf en neige très ferme et l'incorporer délicatement à la pâte.
Laisser monter la pâte pendant 1 h 30.
Chauffer la friture à 180 C.
Remélanger soigneusement la pâte.
Prendre des petites boules de pâte (format oeuf de caille) et les plonger 1 minute dans la friture.
Retourner les boules et les laisser cuire encore 1 minute.

    bon week-end régime  



pas sérieux les filles ce soir  

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm j'adore    s'est trop bon heureusement que j'en ai pas toujours sous la main mais grace à toi je vais prendre des kilos merci

Citation :les filles ???      

bien oui , cmoi et elisabeth ont donné une recette de "gourmandises"  

Citation :ah ok    

qu'est ce que s'est que cette insinuation c'est bien connu que les filles sont sérieuses

Citation :

Hé ben voui  on dit UNE fourmi     

Citation :tu ne répond plus la papy heinnnnn  

Citation :et une pec aussi???     

tout a été dit  

Citation :

Ha mais  UN     

         

Citation :chez nous c'est UNE quetsche drole        

Citation :

M'enfin  tu veux la tarte pour accompagner tes quetsches       

Citation :    toi aussi et bonne nuit  

merci élisabeth pour la recette

il y a de quoi faire pour ce week-end

je ne regrette pas d'être venue vous voire ce soir      

A demain doucy

ça me donne envie aussi  j'ai déjà commencé ce soir avec une sublime tarte tatin et sa crème fraîche d'Isigny 

Citation :



  élisabeth hhhuuuuuuummmm tu me donnes une idée j'ai justement des pommes de mon pommier    

me reste plus qu'à faire la pâte à tarte