croquettes au thon

bonjour les fourmis , une petite recette facile comme d'habitude et pas chère.
j'ai essayé la recette de ces croquettes de thon.

Très bonne, j'ai rajouté de la levure à la recette pour qu'elles soient plus légères, façon accras..

pour la recette , il vous faut:

- une grosse boite de thon (400gr)
- un oignon
- une gousse d'ail
- de la ciboulette ou de l'aneth fraîche ou en poudre
- 2 oeufs
- 210 gr de farine

- 1/2 sachet de levure ou 1 cuill café de bicarbonate
- un verre de lait
- sel, poivre

- un bain de friture.

Mettez dans un mixer : thon, oignons épluchés, ail, ciboulette ou aneth , hachez menu.

Versez la préparation dans un saladier, rajoutez les 2 oeufs et la farine,la levure ou le bicarbonate .

Mélangez et ajoutez le lait.

Rajouter, le sel, le poivre , la consistance doit être celle d'une pâte à beignets .

Faites chauffer un bain de friture , à l'aide d'une cuillère, prélevéz des boulettes de pâte et vous les plongez dans la friture chaude, laissez cuire quelques minutes à feu moyen retournez les à mi cuisson  .
La cuisson des croquettes dépendra de leur grosseur , à vous de vérifier l'intérieur au début et d'adapter la cuisson .

Nous nous sommes régalés, la prochaine fois je rajouterais des dés de poivrons à ma pâte pour réhausser un peu plus le gout. ou des dés de piments.


Voila le plat, ça fait pas mal de croquettes à deguster.


bon appétit , je passe pas souvent vous voir mais penses bien à vous tous ..

ça me tente bien , a essayer un de ces jours avec une salade 

Bonjour, à l\'heure du petit déj, ça donne envie.
Je vais quand même attendre ce soir pour en faire.
Merci pour d\'idée. 

croquette  je suis pas un chien 
sympa ton truc 

Hmm bien sympa ... je copie/colle 

Des croquettes on en mange beaucoup en Belgique, pas au thon mais au fromage ou aux crevettes 

bonjour

delicieux tes croquettes nous donne l eau a la bouche
uhm! uhm ! miam miam

sa me fait penser celle de ma mere
des beignets au morue facon portugaise, je pense que c est la meme recette
car je les vu les faire mais pas encore realiser

bonne appetit

Miam je vais essayer ce week end, le thon j'adore

Voici donc mes croquettes

on en mangerait ! 

bonjour

miam
miam

moi aussi sa me donne faim

bonne appetit

je tente ce soir

Par contre comme l'a dit cricrette il ne faut pas hésiter sur l'assaissonement.
C'est un vrai délice et d"un facilité
Je vais en emporter à une collègue (car j'en ai au moins une cinquantaine) ce soir elle fête ses 60 ans et nous sommes invités au buffet, je lui avais fait ses faires-part

rajouter un peu de crème d'anchois ?

Tu peux essayer

moi je rajouterai carrément du piment comme pour les accras (et j'ai mis moins de lait)

mais pour un apéro c'est super, vaiment les enfants ont adorés

ok , je te suis et je servirai avec une salade verte

oui , je confirme c est quelque chose de delicieux ,

meme si je n ai pas encore fait cela morue thon
ma mere en fait aussi au legume carotte par ex par contre je n ai pas la recette
texter a la place du thon a vue d oeil je pense que sa marche aussi

mais moi quand je comence je ne sais pas m arreter je pense quand 1 demi heure il seront tous avaler

avec une salade et meme des tomate ou salade composer fait la faire

fleur de courgette etc etc

bonne appetit et bonne fete

réussi pour une première, mais dit moi ce que tu pense je pensais les faire dans la friteuse, quand penses tu.

Je ne me suis même pas posée la question : j'ai fais dans ma friteuse 

donc je vais restée sur mon idée première. je vais peur quand cela accroche.

pas fait hier soir , nous avons été invité à dîner , mais je viens de préparer pour ce soir