Conservation des oignons et des ails

Bonsoir
J'ai des problèmes pour conserver des oignos et des ails de consommation alimentaire.

Bonsoir.
Qui pourrait me tuyauter sur la conservation des oignons et des ails (de consommation) ?

j'épluche
pour l'ail je congèle sur un plateau avant de regrouper dans des sachets
pour les oignons , je les émince et les congèle aussi en sachets , j'en garde une partie dont je tresse les feuilles et que je suspends dans un endroit aéré et sec

que d'impatience 

pareil ! 
c'est pratique d'avoir de l'oignon tout émincé au congel !
je les fait congeler étalés sur une assiette puis hop dans un sachet !

Merci

Les touts petits je les congèle entiers pour mettre dans les sauces, les petits pois.... Je congèle aussi des aulx entiers non pelés, pour mettre à côté des rôtis.

Moi je les attache avec une ficèle, je fais attention à ce qu'ils soient mis les uns sous les autres (qu'ils ne soient pas étouffés) et je les accroche dans mon arrière cuisine (endroit sec et aéré) et ils se conservent très très bien

pareille que papy et tres pratique

Merci à tous pour cette info sur les oignons