bouche de vol au vent,au jambon.

poele beurre et faire revenir echalotte et champignon.
ajouter des de de jambon.
soupoudre de farine et melange.
mouiller 300 ml de lait plus 1 cube de volaille.
laisser epaisir.
poivre et persil.
sais pres

j'y ajoute des quenelles coupées en dés

au merci du conseille papy

Jamais fat avec du jambon, je prends l'idée 

Je fais souvent avec des restes de poulet, et comme papy de petites quenelles en tits morceaux .. et parfois je mets de mini boulettes de haché de porc (toute mini)

je fais aussi avec des crevettes , du thon , plein de choses 

miam !

Mmm c'est bon ça, avec des dés de jambon, moi je fais qu'avec des restes