Dans l'assiette
L'ortie peut être utilisée en complément alimentaire, elle est réputée riche en vitamines (A, C et de la famille des B) et en minéraux (fer, calcium, potassium, magnésium, phosphore...). Tu peux en trouver sous forme de comprimés, de poudre ou même de feuilles séchées dans les magasins bio ou en pharmacie. Prix : environ 10€ les 200 comprimés.
Astuce : pour réduire la dépense, tu peux également faire sécher les feuilles au soleil avant de les réduire en poudre. Il suffit ensuite d'en mettre une pincée dans la salade, dans un yaourt ou même dans un jus de fruit.
On peut également la cuisiner, elle s'utilise comme les épinards.
Recettes : soupe d'orties et tarte salée.
Dans les cosmétiques
L'ortie a de nombreuses vertus cosmétiques, plus particulièrement pour les cheveux.
Elle sert à:
• Fortifier
• Stimuler la croissance
• Prévenir la chute
• Lutter contre les pellicules
• Diminuer le sébum
• Faire briller
Recette d'une lotion de rinçage maison : faire infuser une poignée de jeunes feuilles séchées dans 1/2L d'eau bouillante. Attendre 1h avant de filtrer. Cette lotion s'utilise en dernière eau de rinçage. A conserver au frigo pendant une semaine.
Dans l'armoire à pharmacie
Les vertus médicinales de l'ortie sont légion :
• Elle assainit le système digestif, le sang et le foie.
• Elle est efficace contre les infections, notamment les problèmes de bouche (aphtes, gingivite...). Les gargarismes d'infusion donnent aussi de bons résultats pour les maux de gorge.
• Elle lutte contre les douleurs articulaires (arthrite, rhumatismes). On l'applique en cataplasme (un mélange de feuilles fraîches et d'argile) sur les articulations douloureuses.
• Elle est utilisée en lotion, contre les problèmes de peau type eczéma ou acné.
• Elle aiderait à guérir les calculs rénaux.
On peut en faire un sirop d'orties, à prendre tous les jours en fortifiant.
Dans le jardin
Cette plante est très souvent utilisée en jardinage. Riche en minéraux, le purin d'ortie est un allié indispensable dans le jardin. Il est antiparasitaire, aide à la croissance des plantes et lutte contre les maladies du sol, comme nous l'explique boutiquelo sur le forum. L'odeur n'est pas top mais c'est très efficace!
Recette du purin d'ortie : laisser macérer 1,5 kg de jeunes feuilles dans 10L d'eau de pluie. On dit que, pour limiter les odeurs nauséabondes, il faudrait cueillir les feuilles avant la première rosée du matin.
