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Yaourts sans yaourtière [Astuces cuisine]

Publié le 08/05/09
Merci radishou !
Visites: 22.387
Rubrique: Maison et Ménage
Sous-Rubrique: Astuces cuisine
Produit: Yaourt
Economie/Mois: 5 €
Economie unique: 0 €
Economie par an: 60 €
Note:
Autre manière de faire ses yaourts maison sans yaourtière : j'utilise des verres ... à mettre dans un contenant style Tupperware, bien hermétique, rempli d'eau bouillante ... et hop, sur le radiateur ... en quelques heures, les yaourts sont super bons (pas acides du tout) et mes enfants en raffolent !

Commentaires de radins sur "Yaourts sans yaourtière":
junebug (26/12/10)Les yaourts peuvent également être faits au moyen de l'autocuiseur. Préparer les futurs yaourts selon votre recette (par ex.: un litre de lait de préférence entier, 2-3 cuillerées de lait en poudre, et un yaourt de la " fournée " précédente") , verser dans les pots. Faire bouillir dans la cocotte-minute couverte 2-3 cm d'eau;. Oter du feu. Laisser l'eau revenir à environ 50°, toujours à couvert. Y déposer les yaourts. Fermer la cocotte. La
elisabeth40 (02/05/09)Vous pouvez également utiliser d'autres récipients de matière métallique. Les yaourts ont besoin de chaleur pour prendre: il convient donc de placer la casserole dans un endroit chaud : - sur ou très près d'un radiateur - dans un four éteint après cuisson d'un aliment - dans une marmite norvégienne La chaleur doit rester constante durant environ 5 heures.

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