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Yaourts maison pas chers (variante) [Astuces cuisine]

Publié le 05/08/10
Merci anouska !
Visites: 28.003
Rubrique: Maison et Ménage
Sous-Rubrique: Astuces cuisine
Produit: Yaourt
Economie/Mois: 10 €
Economie unique: 0 €
Economie par an: 120 €
Note:
Prends 1 litre de lait, 1 yaourt nature, mélange le tout et laisse le couvert dans une pièce chaude (ou devant la fenêtre ensoleillée) toute la journée. Remets le yaourt le soir dans le réfrigérateur (si tu as des petits pots avec couvercle c'est mieux!) - le lendemain tu aurais 1 kg de yaourt nature, rajoute des fruits mixées si tu veux (ou ajoute de la confiture au moment de les manger).

Avis radin: On utilise les bactéries du yaourt d'origine pour transformer le lait.. donc ça marche à condition d'avoir une bonne base de yaourt avec de "bonnes" bactéries :-)


Commentaires de radins sur "Yaourts maison pas chers (variante)":
ahabah (08/02/12)mes yaourts sont filants "glaireux". Je les fais avec du lait frais entier. Que faire? melchior
mantaray (20/04/11)moi aussi, j'ai une vieille yaourtiere, mais, l'ete dernier, sans yaourtiere, nous avons fait des yaourts dans des pots, que nous avions mis dans une boite en metal au soleil...5 heures apres, ils etaient prets a aller au frigo ! Gratis.
PIERRONNE (22/09/10)salut ... moi j'ai acheté une yaourtière a 20 euros qui fonctionne trés bien . Elle était vendu avec 14 pots en verre plus couvercle. Pour ceux qui préfére les yaourts plus "rigide" ajouter deux feuilles de gélatine.
mino56 (29/04/09)Cela fait plus de 30 ans que je fais des yaourts avec le fameux multiservice Tupperware et 9 gobelets et l'eau chaude du robinet..... Délayer 1 yaourt avec 1 litre de lait à 50 °. Verser dans les gobelets, mettre dans multiservice et entourer d'eau chaude du robinet. Mettre le couvercle et les yaourts seront fait dans les 5 ou 6 heures. Variantes on peut ajouter 1 verre de lait sec et sucrer avant de mettre le lait. (faire bouillir 1/2 l de lait, le dalayer avec 1/2 l de lait froid, on obtient un lait à 50° si on n'a pas thermomètre... Voila.

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