Sauce ou soupe trop salée
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corfa123 le 25/06/2009
corfa123 le 25/06/2009 Tu as mis trop de sel dans ta soupe ou ta sauce , et c'en est immangeable ? Tu t'apprête à jeter le tout à la poubelle ? Quel gaspillage ! STOP, ne fais pas ça, tu peux encore rattraper le coup : il suffit pour cela de faire réchauffer ta préparation en y ajoutant une pomme de terre coupée en deux, elle absorbera l'excédent de sel.
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Pour changer et parfumer le sel il suffit de mettre du gros sel ou du sel fin dans une boite hermétique Puis mettre avec des épluchures d'orange ou des zestes de citron afin de les aromatiser.
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: des herbes fraîches et légumes hachés finement et conservés avec du sel.
Exemples d'ingrédients :
- Fines herbes du potager, au choix : persil, ciboulette, origan, thym, c...
: des herbes fraîches et légumes hachés finement et conservés avec du sel.
Exemples d'ingrédients :
- Fines herbes du potager, au choix : persil, ciboulette, origan, thym, c...
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