Rentabiliser le persil trop cher
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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Persil
Economie réalisable par an : 12 €
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Conseil proposé par 
Zoe03 le 09/06/2011
Zoe03 le 09/06/2011 Une botte de persil coûte plus cher qu’une batavia ! Et en plus, il fane et pourrit vite.
Quand j’en achète une botte, je dispose un essuie-tout au fond d’une boîte hermétique, puis le persil équeuté mais non lavé par dessus, et je garde le tout une quinzaine de jours dans le réfrigérateur sans problèmes. Le persil doit être frais et entreposé dès le retour des commissions. Il sera lavé avant l’utilisation.
Les queues, dont les propriétés sont dépuratives, seront ajoutées aux légumes du potage maison.
A voir aussi
Note du plan :
Persil - à congeler
Quand on achète du persil frais, plus de gaspillage, on le lave, on l'essore, on le coupe, et on le congèle, on a du persil frais tout le temps !
Et vu qu'il est déjà coupé on peut prendre facilement juste la dose voulue sans décongeler ce qui reste...
Et vu qu'il est déjà coupé on peut prendre facilement juste la dose voulue sans décongeler ce qui reste...
Plan proposé par nataly91
Note du plan :
Persil et herbes aromatiques toute l'année
Coupe le persil ou tes herbes aromatiques (basilic, coriandre, origan ...) très fin aux ciseaux dans un bol, ou hache-les, et ensuite remplis les compartiments de bacs à glaçons et les placer au congélateur pour ensuite en prendre à la demande.
Plan proposé par philippeville
Note du plan :
Odeur de friture !
Pour chasser l'odeur lorsque tu utilises ta friteuse, plonge une branche de persil dans l'huile bien chaude.
Plus d'odeur et cela limite aussi les éclaboussures.
Plus d'odeur et cela limite aussi les éclaboussures.
Plan proposé par rowi
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