Publié le 12/10/06Merci vikki23 !Visites: 15.898
Rubrique:
Maison et MénageProduit:
PainEconomie/Mois: 1 €
Economie unique: 0 €
Economie par an: 12 €
Note:
Moi quand le pain est rassis, je fais du pain perdu:
on fait tremper le pain dans du lait sucré et chaud puis dans des oeufs et on fait cuire dans une poêle avec du beurre. C'est délicieux!
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| Cristobal67 (14/11/07) | ce gâteau est délicieux !!
Pour le pain perdu, remplacer le beurre par l'huile d'olive..qqu gouttes vu la qualité de la poêle..
Moi aussi je mélange les oeufs et le lait..mon père dissociait..
Pour la garniture essayer du miel et quelques goutes de citron (voire 2 d'huile essentielle de citron)-delicieux !!(idem pour les crêpes) ou encore du Nuttella et autres chocolat fondant.. |
| basilius (05/11/06) | Servir dans une assiette avec un petit "pot" contenant du sucre glacé. Comme sa chaqu'un en met a sa convenance.
Quoi de mieux pour un petit déjeuner ou un goutter ? |
| gwada41 (21/10/06) | Je mélange les oeufs du sucre et un sachet de sucre vanillé je fouette le tout et je trmpe mon pain dedans et je fais cuire à la poèle avec du beurre c'est excellent! |
| mimoune10 (19/10/06) | Moi je rajoute des amandes effilées grillées une fois le pain perdu "cuit", vous verrez c'est encore meilleur ! |
| bouffone (18/10/06) | Mes enfants adorent : je trempe le pain dans un mélange oeufs lait et sucre, j'ajoute éventuellement les fruits de ma corbeille qui sont trop mûrs et qui s'abiment et hop ! au four |
| fabig1 (17/10/06) | Moi pour aller plus vite et faire une économie de vaisselle je mélange directement les oeufs avec le lait. |
| ludoce (17/10/06) | Pour une recette différente, mélanger 2 jaunes d'oeufs à un peu de lait, y tremper un moment le pain dur, faire dorer dans une poêle sur les 2 faces, saupoudrer de sucre avant de servir. |
| zazaboum (13/10/06) | J'adore le pain perdu, mais je trouve que c'est un peu lourd ! Dans la famille maternelle(depuis mon arrière-granc-mère) nous avons tjrs utilisé le pain sec de cette manière :
- remplir un saladier de petits morceaux de pain sec,
- bien détremper avec du lait chaud sucré et un pincée de sel,
- battre 3 ou 4 oeufs en omelette (suivant taille du saladier),
- ajouter raisins secs, aromes (vanille, rhum, canelle),
- beurrer et fariner un moule,
- faire cuire à four chaud jusqu'à ce que les oeufs soient pris et le gâteau doré,
- attendre qu'il refroidisse si vous voulez le démouler, ou le manger tiède accompagner de compote de fruits un peu acides.
Et voici un gâteau économique et récupérateur. Bon appétit. |
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