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Poêle robuste qui dure et n'accroche pas [Astuces cuisine]

Publié le 17/08/10
Merci lucki !
Visites: 9.706
Rubrique: Maison et Ménage
Sous-Rubrique: Astuces cuisine
Produit: Poêle
Economie/Mois: 0 €
Economie unique: 120 €
Economie par an: 120 €
Note:
Je suppose, que comme moi, vous aussi vous pestez contre la faible durée de vie des poêles revêtues de Téflon, et cela, même en prenant toutes les précautions possibles et imaginables ! Pour ma part, j'ai trouvé la solution : la poêle en fonte brute de grand-mère (non revêtue et non émaillées, l'émail abîmé est nocif) qui dure pour une vie (et même plusieurs, si bien traitée), idem pour les cocottes. Ca marche impeccablement : il faut bien huiler et ne pas chauffer trop fort, pour que cela n'attache pas du tout. Le bémol : c'est lourd, et tenir une poêle de 28cm d'une main et faire sauter, s'avère difficile, mais elles ont aussi l'avantage d'avoir une seconde poignée que l'on peut saisir avec un gant anti-chaleur, et donc, on peut utiliser les 2 mains !

Avis radin: L'économie est bien sûr sur la durée, d'un côté des poêles que l'on change régulièrement, de l'autre elles durent toute la vie et se transmettent même de mère en fille. Celles de ma mère sont encore présentables et utilisables.


Commentaires de radins sur "Poêle robuste qui dure et n'accroche pas":
bligou (06/09/11)Il y a mieux, la poêle en fer, c'est non toxique, pas lourd, très commode : chauffer la poêle très fort (test de l'eau: quand on jette un peu d'eau celle ci doit rouler sous forme de petites billes, si l'eau s'évapore c'est que la poêle n'est pas assez chaude), baisser le feu et mettre aliment à cuire.

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