Il ne faut pas oublier que la pomme de terre est une racine. Ce qui veut dire qu'un morceau de pomme de terre non cuit qui a un oeil (germe) peut donner un plant de pommes de terre.
C'est ce qui était préconisé pendant la guerre pour faire son potager à moindre frais. En effet, les pommes de terre étant une denrée rare, il était proposé de couper une pomme de terre en quatre morceaux en ayant soin de laisser chacun avec un germe.
Ainsi, au départ d'une pomme de terre, il était possible d'obtenir quatre plants !
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| corax (07/01/08) | Oui, mais attention ! le système de pénurie n'est pas forcément applicable dans tous les cas. Une grosse pdt peut se couper, mais le plan coupé ouvre la porte à des possibilités de pourrissement important et un beau plant donnera toujours un meilleur rendement qu'un coupé, surtout trop petit. Radin, mais raisonnablement... |
| korat (01/01/08) | Oui, idem avec les patates douces, et même les graines de tomate qui restent au fond du saladier, les graines du melon, etc... |

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