Pas assez d'oeufs pour réaliser ton gâteau ?

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Vinaigre
Economie réalisable par an : 12 €
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Conseil proposé par  papy le 13/10/2011

Au moment de préparer un bon gâteau, tu te rends compte qu'il te manque un oeuf ou deux ! Pas grave, tu vas tout de même pouvoir réaliser ta pâtisserie :

Pour cela, il faut mélanger 1 cuiller à dessert de vinaigre (si, si !) dans 1 tasse de lait et ajouter cela à la préparation initiale.

Cela remplace 2 oeufs. Résultat plus léger.

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Laisser macérer au moins 15 jours avant d'obtenir le goût souhaité.

Il en sera ...
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