Oignons et ail conservés

Il suffit de peler et écraser l'ail frais. Ensuite le congeler étalé sur une plaque. Casser en morceaux et mettre dans un sac plastique . Quand vous en aurez besoin , il ne restera qu'à prélever un morceau ou deux et mettre dans votre plat comme l'ai...

je débite le persil en ne gardant que les petits bouquets. Je les lave, je mets dans un sac de congélation, au congélateur. Idem pour les oignons que je coupe en rondelles fines et l'ail en petits morceaux. Je n'ai qu'à me servir au moment de cuisine...

Il suffit tout simplement de hacher le basilic frais avec de l'huile d'olive et ensuite y mettre dans des compartiments a glaçon et ensuite au congélateur. Pareil pour l'ail et quand on en a besoin on démoule tout simplement un "glaçon" de basilic ou...

Souvent lorsqu'on achète un bouquet de persil on n'en utilise qu'une partie et le reste est vite gâché.

Je fais un hachis d'ail et persil (un bouquet complet et 2 ou 3 gousses d'ail selon le gout), je mets le tout dans un sachet congélation, je l'...

Quelques astuces et façons de procéder pour faire encore quelques économies sur le budget alimentation :
- Prendre le réflexe de ne plus jeter AUCUN reste, même s'il y en a peu dans le plat, tu pourras faire des mélanges délicieux de poêlées maison...