Odeurs de cuisson ?

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Romarin
Economie réalisable par an : 12 €
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Conseil proposé par  finou65 le 17/11/2011

Souvent quand on cuisine (que se soit de la viande, des frites...), il reste des odeurs qui peuvent être atténuées en laissant tout simplement frémir un bouquet de romarin dans de l'eau bouillante pendant une demi-heure.

Commentaires Afficher les 6 commentaires
 missclo73610
le 12/03/2009 à 00:00
dans ma friteuse, j'ajoute une gousse d'ail, ça diminue de beaucoup une odeur de gras qui reste en préambule du romarin à boullir après, ou je fais après chauffer ma cafetière pour le dessert et alors l'odeur du café capture les autres senteurs.
 pinkladies
le 28/03/2009 à 00:00
Pour ce qui est de la cuisson du chou fleur, brocoli etc., on peut ajouter de la mie de pain dans l'eau de cuisson, plus d'odeur ainsi !
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