Meringues moins chères

Tu es ici : Radins.com > Conseils > Maison et Ménage > Astuces cuisine > Meringues moins chères
Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Oeufs
Economie réalisable par an : 12 €
17742 visites
signaler un problème
Note du conseil :
Partager
Conseil proposé par  MABRIBRI le 28/01/2011

Pour obtenir des blancs en neige il n'est pas nécessaire d'en mettre plusieurs, un seul suffit et on complète avec de l'eau pour avoir une quantité plus importante de blanc en neige.


Et ça a l'autre avantage d'être moins calorique en plus!

Commentaires
Envoyer
A voir aussi
Note du plan :
Nettoyer l'huile de friture
Pour ne pas changer ou jeter trop vite l'huile de friture, faites-la chauffer normalement, enlevez le panier quand elle est bien chaude et versez délicatement un blanc d'oeuf cru et tournez avec une spatule résistant à la chaleur.
Tous les petits dé...
Plan proposé par  cristal33
Note du plan :
Blancs d'oeuf
Lors d'une mayonnaise, ne jamais jeter le blanc, on peut le congeler dans un petit sachet et lorsque l'on en a 4 on peut faire un gateaux qui n'utilise que des blancs (genre financier).
Plan proposé par  mamie77
Note du plan :
les oeufs au plat n'accrochent plus
c'est simple et ça fonctionne : on aime avoir de jolis oeufs au plat dans l'assiette sans que le jaune ne se perce au moment de les servir.
Le truc : ajouter sur l'huile de la poêle, à peine un peu de farine et le tour est joué.
Plan proposé par  linda8215
Note du plan :
Cuire un oeuf à la coque.
La cuisson de l'œuf à la coque ? C'est 3 minutes dans de l'eau bouillante !
Mais, pour ne pas les rater, je procède autrement. Je mets l'œuf dans une casserole d'eau froide salée, j'allume le gaz, et au moment ou l'eau va bouillir, je retire mon œuf...
Plan proposé par  jac_tepes
Note du plan :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
... simplement sans ustentsile particulier !
Prépare tes deux bols, et au dessus de l'un, casse ton oeuf et prends tout (blanc et jaune) dans tes mains.
Tu verras, il se sépare bien mieux dans les mains que dans la coquille cassée (un coup dans l'u...
Plan proposé par  Champy38
Fourmidable
  2000 coques Iphone personnalisables et gratuites GRATUIT : 1 coque iPhone personnalisable avec le code RADINPHONE (frais de port à prévoir)
  Fête des Mères : réductions radines Profite des réductions exclusives chez Smartbox, Kiabi, La Redoute, Florajet...
  Réduction exclusive Vert Baudet - 25% de réduction et la livraison offerte sans minimum d'achat avec le code 4571.
  Une grille Euro Millions offerte FDJ® offre 1 grille Euro Millions offerte pour tenter de gagner des millions !
  Offre exclusive Yves Rocher Profite de 8 produits à -55% spécialement pour les Radins
Soit le premier à recevoir des echantillons gratuits et les bons plans de Radins.com
Inscris-toi en 1 click avec Facebook
Je n’ai pas de compte Facebook
Proposer un conseil
Ajouter un conseil
Partage tes conseils avec les membres de radins
Petite astuce pour acheter moins cher...