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Mandarines fraîches pas chères ... en été ! [Astuces cuisine]

Publié le 22/01/11
Merci fleurdemai !
Visites: 6.834
Rubrique: Maison et Ménage
Sous-Rubrique: Astuces cuisine
Produit: Film alimentaire
Economie/Mois: 4 €
Economie unique: 0 €
Economie par an: 48 €
Note:
Pour manger des mandarines pas chères aux mois de mai-juin ( voire plus ? ) : achète-les le plus tard possible (février/mars selon les années). Choisis-les bien fermes puis les essuyer avec un torchon propre et sec, les envelopper de film transparent, pour que l'air ne pénètre pas, et pour finir, de papier journal. Stocke-les, les unes posées à côté des autres, dans une cagette en bois ou carton remisée dans une pièce fraîche (mais pas au frigo qui est humide ). J'ai testé, elles étaient intactes 3 mois 1/2 plus tard,mais n'ai pu vérifier si elles auraient duré plus longtemps vu la gourmandise de la maisonnée. Le délice de ce fruit d'hiver se trouve décuplé quand il fait chaud !

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