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Le temps des cerises [Autres astuces]

Publié le 16/05/11
Merci mioukmiouk !
Visites: 11.404
Rubrique: Autres astuces
Produit: Cerise
Economie/Mois: 2 €
Economie unique: 20 €
Economie par an: 44 €
Note:
Les arbres croulent cette année sous les fruits, n'allons pas nous en plaindre. Un peu de courage et à nous les bonnes confitures pour un hiver vitaminé !
On dit tout est bon dans le cochon ... il en est de même pour les cerises :
- on garde les queues pour nos tisanes diurétiques, infusées, à boire froides ou chaudes
- les noyaux séchés, incorporés dans une taie en coton, serviront de bouillotte cet hiver, très efficace pour réchauffer, soulager les maux de ventres, les torticolis ... ! Et un tel coussin est vendu cher dans le commerce.
-enfin les fruits "qui se perdent",' vue la quantité arrivant à maturité en même temps, nettoyés et équeutés, ils peuvent être gardés entiers et congelés. Ils seront appréciés dans les clafoutis hors saison !

Avis radin: Bouillotte aux noyaux de cerises appelée aussi bouillotte sèche. Récupère les noyaux des cerises dont tu t'es régalé ;-) Nettoie-les (eau bouillante avec un fin filet de vinaigre) puis rince et égoutte-les (ne pas laisser de pulpe pour éviter un pourrissement). Fais sécher. Mets-les dans un tissu en coton (taie, housse de coussin, etc.), pose-le sur le radiateur il emmagasinera la chaleur ou passe-le 1 à 2 minutes au micro-ondes ou même au four traditionnel (10mn à 120°). Ton coussin chauffant est prêt ! Compte au moins 1kg de noyaux pour une bouillotte. Marche aussi pour diffuser du froid en la plaçant au congélateur.


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