La nature nous offre à manger gratuitement
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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Consoude
Economie réalisable par an : 360 €
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Conseil proposé par 
monnoi le 24/09/2010
monnoi le 24/09/2010 De nombreuses plantes sauvages permettent de se nourrir gratuitement, tout au long de l'année.
On connaît déjà le sureau en vin, ou en confiture avec des mûres (qu'on cueille dans la nature aussi).
Mais il y a aussi
- La consoude (engrais gratuit) est comestible et fait de délicieux beignets au goût de sole.
- Les asperges sauvages faciles a repérer.
- La bette maritime, à consommer en gratin, en épinards qui se cueille en pieds.
- Les chénopodes et amarantes qui sont des mauvaises herbes de jardin et font de merveilleux plats gratuits !
Ou encore : une petite branche de sapin qu'on brûle et qu'on éteint en la plongeant dans une soupe, et nous voilà avec un potage au goût de lardons.
La nature est généreuse !
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