Hacher la viande sans perte

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Hachoir
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Conseil proposé par  kikilafrite le 14/10/2009

Je viens d'acquérir un hachoir, car je ne souhaite plus être "gavée" par le glucose et conservateurs, discrètement, ajouté aux saucisses et autres préparations de boucherie.
Astuce : pour terminer l'opération du hachoir, je mets deux ou trois biscottes et cela "débarrasse" bien les petits restes de viande accrochés, avant de le nettoyer au produit vaisselle. Ainsi pas de perte lors du nettoyage.

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