Frites de courgettes

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Courgette
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Conseil proposé par  anjela le 03/02/2011

Une astuce pour faire manger des légumes aux enfants, qui ont tendance à bouder leur assiette :
Couper une courgette en morceaux comme des frites. les tremper dans un oeuf battu et dans la chapelure.
Les faire cuire dans une poêle avec de l huile d olive très chaude (ou de l'huile d'arachide) ou dans une friteuse (je trouve moins gras). Quand c'est bien doré, c'est prêt à être servi ! Les enfants adorent !

Commentaires
 dududu
le 03/02/2011 à 00:00
il parait qu'on peut faire des frites avec du potiron. Une amie m'a dit qu'elle en faisait.
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