Frites de courgettes
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Conseil proposé par 
anjela le 03/02/2011
anjela le 03/02/2011 Une astuce pour faire manger des légumes aux enfants, qui ont tendance à bouder leur assiette :
Couper une courgette en morceaux comme des frites. les tremper dans un oeuf battu et dans la chapelure.
Les faire cuire dans une poêle avec de l huile d olive très chaude (ou de l'huile d'arachide) ou dans une friteuse (je trouve moins gras). Quand c'est bien doré, c'est prêt à être servi ! Les enfants adorent !
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A dire comme ça cela peut paraître bizarre mais pourtant c'est bien vrai (ref. magazine Avantage...
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Plan proposé par papy
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