Enlever la peau des poivrons
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nuances le 14/01/2008
nuances le 14/01/2008 Pour enlever facilement la peau de vos poivrons mettez les crus sur une grille au feu et faites les retourner jusqu'à ce que la peau devienne noire voire brulée. Après mettez les immédiatement encore chaudes dans un sachet en plastique et refermez le laisser les refroidir un moment après vous pouvez retirer la peau facilement à la main et vos poivrons bonnes à ratatouille ou découpés avec huile d'olive ; ail sel et cumin
Bon appétit !
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