Surtout l'été, mais les autres saisons aussi, essayez de manger plus de crudités et moins d'aliments cuits: légumes et fruits: vous gagnez du temps et dépensez moins d'énergie d'autant que votre santé s'améliorera à la longue (les vitamines par exemple sont détruites pendant la cuisson).
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| PhilippeMichel (29/10/07) | En hiver, le week end quand j'ai plus de temps pour la cuisson, je cuit pratiquement tout sur mon poêle à bois.
De plus, j'ai toujours une énorme casserole d'eau sur mon poele. Cela me sert pour cuire plain de chose et pour la vaisselle.
Comme cela, je n'utilise pratiquement jamais d'eau chaude pour la cuisine.
En été, je place une grosse casserole d'eau au soleil la journée. Le soir, j'utilise cette eau préalablement chauffée pour la cuisine ou la vaisselle.
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| sandyloup (02/10/07) | A propos d'économies pour la cuisson on peut aussi faire tous ses plats le même jour à la queue leuleu comme ça plus besoin de préchauffer le four pour le gateaux et autres, puis on congèle ou on met en conserves et le jour où on veut le manger un petit coup de micro-onde suffut! en plus ça gagne du temps pour le reste de la semaine pour les mamans et papas débordés! Et en plus ça chauffe la maison donc pas besoins de chauffage!Nous on chauffe ainsi presuqe 50 mettres carrés! |
| Bastet56 (19/02/07) | moi je possède un poële à bois. hé bien quand je veux faire cuire ma viande, l'hiver bien sur, je la dépose sur une feuille de papier alu, doublée pour prévenir une éventuelle fuite, et je la pose sur le poële. cuisson gratuite et saine, vous serez surpris par la texture de la viande de porc, pas aussi sèche que cuite sur du gaz et drolement plus savoureuse. (a éviter tt de meme les cuisses de poulet qui dégagent beaucoup trop d'odeur, mais sinon pour toutes les autre viandes, aucun soucis) ! bon appétit !!! |
| Fouchtra (28/12/06) | Lorsque vous faites cuire des pâtes ( ou des légumes : pommes de terre, haricots verts etc...), au lieu de jeter l'eau de cuisson qui est encore chaude, vous pouvez en faire une bonne soupe en y ajoutant un oignon frit ou un cube de bouillon, du concentré de tomates ou quelques légumes. Vous récuperez ainsi la chaleur et les éléments nutritifs contenus dans l'eau de cuisson. |
| pampoum (14/11/06) | Et toujours avec une cheminée, pensez à y faire cuire des pommes de terre avec leur peau enveloppée dans du papier alu! |
| soph40 (05/09/06) | En hiver si vous possédez une cheminée avec un insert extérieur à la cheminée vous pouvez réchauffer vos plats dessus il faut juste faire des essais pour savoir combien de temps il faut exactement. C'est économique et pratique et ça marche très bien pour la soupe. |
| titeloo (05/09/06) | Ma mère économisait du gaz quand elle cuisait des pates ou du riz. En effet quand on verse les pates dans l'eau bouillante, il suffit de mettre un couvercle et d'éteindre le feu. ainsi les pate ou le riz cuisent sans consommer d'énergie. Le temps de cuisson est rallongé mais on fait des économies, surout quand on mange beaucoup de pates!!
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