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Economies autour des cuisses de poulet [Astuces cuisine]

Publié le 15/01/10
Merci stefko !
Visites: 6.522
Rubrique: Maison et Ménage
Sous-Rubrique: Astuces cuisine
Produit: Poulet
Economie/Mois: 6 €
Economie unique: 0 €
Economie par an: 72 €
Note:
Tout d'abord, il faut acheter des cuisses de poulet lors d'une promotion, bien entendu, et faire le plein du congélateur, si possible. Les grandes surfaces en font à tour de rôle, donc j'arrive toujours à trouver de bonnes cuisses de poulet à 2,20 € ou maximum 2,50 € le kilo) Avant de faire griller les cuisses (au barbecue ou au four), je les précuis au four à micro-ondes, 2 fois 10 minutes à puissance 400 W, (les saler, elles cuisent plus vite ainsi) . Elles donnent un jus succulent dont je remplis des formes à glaçons que je glisse au congélateur pour les utiliser comme bouillon pour les soupes. Les économies sont donc nombreuses : on économise des sous avec la promo, on économise du charbon ou de l'électricité car les cuisses sont précuites en profondeur, au four standard ou à la poêle il ne te faut plus que 10 minutes pour finir de les cuire, et, en plus, tu obtiens des bouillons cubes de volaille gratuits et naturels.

Commentaires de radins sur "Economies autour des cuisses de poulet":
laraplume (13/06/11)acheter des cuisses de poulet, (ou des blancs de poulet) ça veut dire que le reste du poulet sera envoyé en morceaux, congelés, en Afrique. Resultat : le prix très bas fera que les éleveurs de poulets africains ne vendront pas leur production, que la chaine du froid n'étant évidemment pas respectée, les Africains mangeront des marchandises douteuses... sans compter que des cuisses de poulet à 2 euros le kilo c'est : du poulet de batterie élevé avec des farines de poisson ... ou autre... Les économies c'est bien ; mais manger sain et bon c'est aussi une économie pour la santé, sans compter le mal qu'on fait (sans le vouloir bien sûr) aux pays pauvres.
tataio56 (30/09/10)j'achete une boite de cuisses de confit de canard (4 cuisses pour 5E lidl) deux repas pour deux puis je filtre la graisse pour y confire à feux doux mes cuisses de poulet avec un peu de thin, quand la peau se separe de l'os c'est cuit!

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