Cuisson express de pommes de terre

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Pommes de terre
Economie réalisable par an : 12 €
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Conseil proposé par  KAIKOUX le 12/11/2009

Pressé, pas envie de passer du temps en cuisine ?
Mets tes pommes de terre dans un sac plastique (poches de courses), ajoute un petit fond d'eau, ferme le sac en nouant les anses le plus hermétiquement possible ... et hop ... au micro-ondes thermostat maximum durant 5 à 10 minutes (selon la taille des pommes de terre).
Avantages : c'est rapide, c'est économique, il y a peu de vaisselle, il n'y a pas de matières grasses et c'est bon !
J'ai également essayé avec d'autres légumes, comme la carotte : un vrai délice !

Commentaires
 Fouchtra
le 10/11/2009 à 00:00
Je n'ai pas de micro-ondes (hé oui, un dinausore !).
Pour cuire rapidement et économiquement les pommes de terre à la casserole, je ne les laisse pas entièr et les coupe en rondelles d'environ 1 cmd'épaisseur.
Le temps de cuison est ainsi réduit de moitiè.
Quand on les garde entières (cocotte minute), au lieu de les éplucher, on les frotte avec un scotch bright propre, ça fait moins de perte en la peau soit s'enlève facilement après cuisson soit se mange. Ce n'es pa
 reginald1
le 14/11/2009 à 00:00
cela fait des années que je le fais, mais sans mettre d'eau et elles gardent vraiment leur bon goût  !!
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