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Commentaires de radins sur "Cuire un oeuf avec le moins d'électricité possible":

tito10000 (20/11/08)	Le sel sert, bien sur a relever le goût des aliments, mais il joue aussi sur une des propriétés de l'eau qui est de bouillir à une température plus faible (et donc avec un temps de chauffage moindre) quand on y additionne un soluté, c'est à dire qu'on y dissout une substance (cela marcherais aussi avec d'autres solutés, mais le sel est la plus courante) A noter que l'eau bout aussi plus vite en altitude, mais bon on ne vas pas aller en montagne à chaque fois qu'on veut faire cuire un œuf !
cytemax (20/08/07)	Pour pousser la radinerie a son paroxysme, il m'est arrivée de préparer des pates de cette manière et d'y joindre les oeufs lorsque l'eau bout pour la deuxieme fois. Economie d'energie et egalement d'eau ;-) "Que demandent le peuple? "
Nickie (28/12/06)	Pourquoi mettre du sel???? cela ne sert à rien... je ne comprends pas que les gens utilisent du sel pour cuire leur riz, les pâtes, les pommes de terre, etc. Je fais la même chose pour le riz: dès que l'eau bout, j'éteins, je laisse la casserolle bien fermée et 10 minutes après... tout est cuit et je n'ai même pas eu besoin de brasser... Aussi, je fais souvent cuire mes oeufs dans le riz, ou avec les pommes de terre. (L'eau de cuisson qui demeure dans le riz lui fournit de bons sels minéraux.)
theocat (13/09/06)	Très bonne idée, je fais aussi comme ça pour les pâtes.. mais pour encore plus de radinerie il faut mettre le sel quand l'eau bout (si on le met dans l'eau froide, ça bout moins vite.)
pateille (12/09/06)	c'est un truc super, je fais la même chose avec les pâtes, une fois que l'eau rebout après avoir mis les pâtes, je remue, j'étains le gaz et je ferme la casserole en mettant un torchon dessus, je vérifie la cuisson au bout de 8mn.

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