cuire des pâtes
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Conseil proposé par 
marichat le 09/10/2007
marichat le 09/10/2007 pour gagner en coût d'énergie, quand je mets des pâtes ou du riz à cuire dans de l'eau bouillante, j'éteins la plaque, je pose un torchon plié sur la casserole et je remets le couvercle. au bout de 10mn les pâtes sont cuites... mais elles peuvent rester beaucoup plus longtemps dans l'eau, ce qui permet aussi de les préparer à l'avance.
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Cuisson vapeur simplifiée
Si tu n'en as pas, tu peux aisément te passer de l'achat d'un cuit vapeur. En effet, à la place prends une poêle ou une casserole, tu mets un fond d'eau (plus ou moins selon ce que tu cuis : pommes de terre, riz, carottes ....) et tu couvres avec un ...
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Une cuisson pour plusieurs plats !
Quand je fais cuire ma soupe dans la cocotte minute, certaines fois je rajoute des pommes de terre, juste coupées en deux, afin de les récupérer plus facilement pour préparer une salade ou un autre plat.
Pareil avec des blancs de poireaux entiers, ...
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Plan proposé par pirouette4
Note du plan :
Cuisson économique de pommes de terre
Pour faire cuire mes pommes de terre, je commence la cuisson à l'eau froide et dès les premiers bouillons, j'arrête le feu, je couvre et je laisse.
Au bout de 40-45 minutes les pommes de terre sont cuites et en plus elles n'ont pas éclaté.
Au bout de 40-45 minutes les pommes de terre sont cuites et en plus elles n'ont pas éclaté.
Plan proposé par amie14500
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