Croissants sans pâte feuilletée
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Conseil proposé par 
manava1963 le 06/10/2008
manava1963 le 06/10/2008 La pâte feuilletée est très dure a élaborer! Alors comme je me débrouille je me suis invente un plan: je fais une pâte à pain ou j'ajoute un peu de sucre (pas trop) et un peu de beurre ou margarine - je laisse lever 2 heures puis j'étale bien ma pâte en essayant de faire un rectangle, puis je coupe des triangles que je roule en forme de croissants qui je place sur la plaque du four légèrement graissée - je laisse de nouveau lever au moins 2 heures (pour accélérer vous pouvez recouvrir de film alimentaire) après vous les faites cuire environ 20 mn
après vous pouvez les réchauffer au four normal ou micro onde et mes enfants se régalent (ils ne sont pas les seules j'avoue!).
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Note du plan :
Des petits pains plutôt qu'une grosse miche !
Quand on fait du pain avec la machine, cela dure au moins 3 heures, et tu te retrouves avec une grosse miche de pain qui va perdre de son moelleux au fur et à mesure.
Astuce : au lieu de faire un gros pain, avec la même quantité de pâte, fais des pe...
Astuce : au lieu de faire un gros pain, avec la même quantité de pâte, fais des pe...
Plan proposé par matheo76270
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