Conserver le reste de vin blanc

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Rubrique : Astuces cuisine
Produits utilisé : Vin
Economie réalisable par an : 12 €
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Conseil proposé par  OliOne le 08/12/2006

Lorsque l'on cuisine au vin blanc, on n'a pas toujours envie de mettre la bouteille de vin entamée à table. On peut vouloir boire du rouge!


L'astuce: en faire des glaçons!


Et lors d'un prochain repas avec du vin blanc, il suffira de mettre 2 ou 3 glaçons de vin blanc dans les verres respectifs (attention à ne pas les confondre lors des apéros)!

Commentaires Afficher les 7 commentaires
 mdegru
le 13/12/2006 à 00:00
L'astuce des glaçons est aussi très pratique aussi pour conserver le reste des bocaux des fonds (de veau, de poisson, de gibier)que j'utlise en cuisine.
 tatalili
le 05/10/2007 à 00:00
pour la sauce:avec un restant de vin blanc mais insufisant ajouter un peu de vinaigre avec du sucre et gouter. on peu aussi faire son vin pour la sauce avec le meme procédé.le vinaigre de vin s'y prête mieux.
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